Crème au chocolat vegan

Publié le par Sylvie

Crème au chocolat vegan

                      A la première cuillère c'était pas gagné ! 

Et puis il y en a eu une deuxième et une troisième et il me dit " C'est quoi ce petit goût autre que le chocolat ? "

    " Du lait de noisettes avec lequel j'ai fait ces petits pots de crème "

                                " Ah bon c'est surprenant ! "

Les 8 pots ont tous été rapidement mangés et au dernier j'ai même eu droit à " Tu peux en refaire "

Alors bien que mes gourmands soient des adeptes de la cuisine traditionnelle  j'aime de temps en temps leur faire découvrir comment se nourrir autrement. Et ça a marché ! 

                    Alors pourquoi ne pas essayer vous aussi ? 

                               Ingrédients pour 8 à 10 pots:

  • 1 l de lait de noisettes 
  • 300 g de chocolat noir
  • 5 cs de sucre
  • 1 cac d'agar agar 

                                           Préparation:

  • Faire chauffer le lait végétal avec le sucre et l'agar agar et tenir à ébullition pendant 2 minutes.
  • Hors du feu, incorporer le chocolat coupé en morceaux et mélanger jusqu'à ce que l'appareil soit homogène. 
  • Verser dans des petits pots, laisser refroidir puis réfrigérer pendant 3 heures.

                           Bonne Gourmandise ! 

Crème au chocolat vegan
Crème au chocolat vegan
Crème au chocolat vegan

Je participe au concours la villageoise avec mon Risotto poireaux Saint Jacques pour gagner un cours avec le chef Norbert. Alors si vous aviez la gentillesse de voter pour moi je serai très heureuse.

                         Merci d'avance pour votre vote 

                                      C'est par ICI

 

 

 

 

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Commenter cet article

Isabelle 19/11/2018 14:31

J'y plongerais bien ma cuillère
Bises

zika 15/11/2018 22:03

Ils sont superbes tes pots j'y plongerais bien ma grande cuillère moi, du bon chocolat, yummmyy, bisou Sylvie

lesdelicesdethithoad 15/11/2018 18:07

du coup il me reste pas mal de lait de noisettes, je pense que je vais faire ta recette demain!!
bonne soirée (je te tiens au courant !!)

guy59600 14/11/2018 23:18

de jolies crèmes mais je ne connais pas ce lait
une bonne soirée bises

amour de cuisine 14/11/2018 14:48

oh que c'est bon, j'adore.