Crème au chocolat vegan

                      A la première cuillère c'était pas gagné ! 

Et puis il y en a eu une deuxième et une troisième et il me dit " C'est quoi ce petit goût autre que le chocolat ? "

    " Du lait de noisettes avec lequel j'ai fait ces petits pots de crème "

                                " Ah bon c'est surprenant ! "

Les 8 pots ont tous été rapidement mangés et au dernier j'ai même eu droit à " Tu peux en refaire "

Alors bien que mes gourmands soient des adeptes de la cuisine traditionnelle  j'aime de temps en temps leur faire découvrir comment se nourrir autrement. Et ça a marché ! 

                    Alors pourquoi ne pas essayer vous aussi ? 

                               Ingrédients pour 8 à 10 pots:

• 1 l de lait de noisettes 
• 300 g de chocolat noir
• 5 cs de sucre
• 1 cac d'agar agar 

                                           Préparation:

• Faire chauffer le lait végétal avec le sucre et l'agar agar et tenir à ébullition pendant 2 minutes.
• Hors du feu, incorporer le chocolat coupé en morceaux et mélanger jusqu'à ce que l'appareil soit homogène. 
• Verser dans des petits pots, laisser refroidir puis réfrigérer pendant 3 heures.

                           Bonne Gourmandise ! 

Je participe au concours la villageoise avec mon Risotto poireaux Saint Jacques pour gagner un cours avec le chef Norbert. Alors si vous aviez la gentillesse de voter pour moi je serai très heureuse.

                         Merci d'avance pour votre vote 

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