Cake aux pommes allégé

Publié le par Sylvie

Cake aux pommes allégé

                                            Bonjour tout le monde,

Et si on commençait cette nouvelle semaine de confinement tout en gourmandise et en légèreté ?

Et en ce moment nous somme beaucoup a apprécier ces petites douceurs bien réconfortantes !

Alors aujourd'hui je vous invite à tester sans attendre ce petit cake gorgé de pommes, peu sucré et sans matière grasse puisque j'ai remplacé le beurre par de la compote. 

Le résultat est topissime et le cake peut se conserver plusieurs jours dans du film alimentaire sans perdre de son moelleux.

                                                     Ce n'est pas super ?

                                                            Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 160 g de farine
  • 1 orange
  • 110 g de sucre
  • 180 g de compote de pommes
  • 1 sachet de levure
  • 4 à 5 pommes (suivant grosseur)

                                                             Préparation:

  • Préchauffer le four à 200°
  • Peler et couper les pommes en tranches ou en petits morceaux.
  • Presser l'orange pour en récolter le jus.
  • Mélanger les oeufs avec la farine, la levure, le sucre, la compote et le jus d'orange.
  • Ajouter les pommes et bien mélanger
  • Beurrer et chemiser un moule à cake si il n'est pas en silicone. Verser la préparation et enfourner pour environ 40 minutes.
  • Faites le test de la pointe du couteau pour en vérifier la cuisson.
  • Sortir du four, laisser un peu refroidir et démouler sur une grille.

​​​​​​​                                           Bonne Gourmandise !!!

 

Cake aux pommes allégé
Cake aux pommes allégé
Cake aux pommes allégé
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Commenter cet article

Lolo 23/04/2020 18:57

un joli cake et un peu de légèreté fera le plus grand bien ! bonne soirée bises

Céline mon maraicher à la casserole 22/04/2020 23:00

Simple, sain, tout comme j'aime. Parfait pour le goûter!

Viviane 22/04/2020 18:03

J'adore le beurre mais l'idée de le remplacer par une délicieuse compote de pommes dans ce cake me plait beaucoup, il doit être savoureux et bien moelleux !
Belle fin de journée. Bizh. Viviane

Plume et Prose 22/04/2020 06:04

La voici la base de toute gourmandise

gut 21/04/2020 15:47

La compote de pommes remplace à la perfection le beurre ! je suis bien certaine qu'il était délicieux ! merci Sylvie ! gros bisous