Cake au thon et Philadelphia

Publié le par Sylvie

Cake au thon et Philadelphia

    Un cake hyper moelleux que je vous invite sans tarder à essayer !

Pour la petite histoire, j'avais 2 barquettes de philadelphia qui étaient en DLC, achetées pour faire un cheesecake qui n'a jamais vu le jour !

Ne sachant pas quoi en faire j'ai donc chercher une recette sur le net.....

Rien ne m'a convaincu, alors j'ai improvisé et quel plaisir plusieurs heures plus tard de déguster ce cake salé qui tient toutes ses promesses ! 

Garni pour ma part avec du thon mariné au basilic et du maïs, vous pourrez y mettre la garniture de votre choix,  il sera toujours aussi souple et savoureux, même 2 jours après. 

                                        Ingrédients:

  • 4 oeufs 
  • 300 g de Philadelphia nature
  • 150 g de farine
  • 1 boîte de thon mariné au basilic
  • 1/2 boîte de maïs  (la plus petite )
  • 2 poignées de comté râpé 
  • 1 cac de levure chimique 

                                       Préparation: 

  • Préchauffer le four à 200 ° 
  • Fouetter les oeufs en omelette, ajouter la farine et la levure.
  • Ajouter le Philadelphia et bien mélanger. 
  • Incorporer le thon, le maïs et une poignée de comté. 
  • Beurrer un moule à cake ou mettre du papier cuisson, et y verser l'appareil.
  • Enfourner pour 40 minutes. 
  • Sortir et démouler sur une grille. 

                 Ce cake est tout aussi délicieux tiède que froid !

                                      Mon conseil 

  En apéro coupé en tranches il saura se faire bien apprécier. 

                                Bon Appétit !!!

Cake au thon et Philadelphia
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Commenter cet article

EmilieRD 18/04/2019 15:30

Il doit être hyper moelleux!

delphine 17/04/2019 19:03

Hum il doit être délicieux ton cake, j'en prendrai bien une tranche
Merci pour ta recette
Bonne soirée

Messergaster 17/04/2019 13:18

Belle idée le maïs ! ça ajoute du peps!

Sylvie et Marc 17/04/2019 11:08

Ce cake va faire des heureux pour les fêtes à venir! Bises.

salima 16/04/2019 23:18

idéal pour un repas du soir ou pour un pique-nique ! bises