Biscuit roulé chocolat Nutella

Publié le par Sylvie

Biscuit roulé chocolat Nutella

      Un dessert sans prétention et sans difficulté qui plaît toujours ! 

Et à la maison quand il est tout chocolat mes gourmands sont plus que ravis !

                              Je vous en coupe une tranche ? 

                 

                                 Ingrédients pour le biscuit:

  • 4 oeufs
  • 125 g de farine
  • 125 g de sucre 
  • 3 cs de cacao amer
  • Nutella ou pâte à tartiner 
  • un peu de beurre pour le moule

                                        Préparation:

  • Séparer les oeufs.
  • Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le cacao.
  • Monter les blancs en neige ferme.
  • Incorporer la moitié des blancs en faisant le geste de couper délicatement avec le fouet.
  • Rajouter le restant en mélangeant de la même manière . 
  • Ajouter la farine "en pluie" en deux fois en "coupant" avec le fouet.
  • Une fois le mélange homogène, le verser à l'aide d'une spatule sur une plaque à pâtisserie sur laquelle vous aurez mis du papier cuisson légèrement beurré.
  • Enfourner à four chaud sur 180 ° pour environ 10 minutes.
  • Le biscuit est cuit lorsqu'il est légèrement doré et si vous appuyez avec votre doigt l'empreinte doit se résorber.
  • Préparer un torchon humide.
  • Sortir le biscuit du four, le déposer sur le torchon, enlever la plaque et le papier cuisson puis rouler.
  • Etaler le nutella et rouler le biscuit.

                              Bonne Gourmandise !!!!

Biscuit roulé chocolat Nutella
Biscuit roulé chocolat Nutella
Biscuit roulé chocolat Nutella
Biscuit roulé chocolat Nutella

En attendant le "vrai" père Noël  j'ai commencé à décorer ma maison !

Et vous est ce que votre maison commence à prendre des airs de fêtes? 

                        Racontez moi, je suis très curieuse !!!

Biscuit roulé chocolat Nutella

Publié dans chocolat, gâteaux

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Commenter cet article

Christelle Fleury 06/12/2018 15:42

ohlala ! je suis trop jalouse ! ton roulé est trop bien roulé ^^

Steph de nos p'tits plaisirs 02/12/2018 22:04

hummm, j'adore les biscuits roulés le tien à l'air super appétissant

Ma cabane aux delices 02/12/2018 19:22

Magnifique moi la gourmande il ne peut que me séduire
Bises et bonne soirée

Rita Siffert 02/12/2018 18:28

Je vais faire des heureux chez moi quand je vais tester ton roulé ! miam ! belle soirée

Catalina 02/12/2018 17:55

quelle jolie déco et il est super bon ton biscuit
bisous