Cake chocolat café whisky

Publié le par Sylvie

Cake chocolat café whisky

En feuilletant la nouvelle édition " Les cakes de Sophie " Sophie Dudemaine bien sûr, je suis tombée sur ce cake qui m'a tout de suite fait très envie.

                                     Allez savoir pourquoi !!!!!

N'allez surtout pas croire que c'est parce qu'il y avait du whisky (boisson que je n'aime pas d'ailleurs) !!!!!!

J'avais tout ce qu'il fallait pour le faire à la maison alors je me suis mise aux fourneaux.

Et j'ai bien fait car quelques jours plus tard lorsque Natly et Sandra ont dévoilé le nouveau thème de Compile moi un menu j'étais déjà prête .....

                           

 

Cake chocolat café whisky

                            Ce mois ci nos 2 organisatrices

                            Nath « Une cuisine pour Voozeno »
                            Sandra « Encore un gâteau »
                            se sont entourées d'une marraine

                            Isabelle « Zabou s’éclate en cuisine« 

                          Et c'est elle qui a choisi ce joli thème

Cake chocolat café whisky

                                            Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 190 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre demi-sel mou
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl de lait
  • 10 g de cacao en poudre non sucré
  • 4 cs de whisky
  • 1 cc d'extrait de café

                                                Préparation:

  • Préchauffer le four à 180°
  • Mélanger les oeufs avec le sucre.
  • Ajouter le beurre puis incorporer la farine et la levure.
  • Faire chauffer le lait (j'ai oublié) incorporer le cacao, le whisky et l'extrait de café.
  • Beurrer et fariner un moule antiadhésif et verser la préparation.
  • Enfourner pendant 45 minutes.
  • Planter la pointe d'un couteau afin de vérifier la cuisson.

Un cake qui saura vous régaler avec une bonne tasse de café..... Of Course !!!!!!

Si vous n'avez pas....... de whisky

Vous mettrez de l'amaretto, du cognac ou du rhum.

Cake chocolat café whisky
Cake chocolat café whisky
Cake chocolat café whisky
Cake chocolat café whisky

Ne partez pas si vite et allez jeter un petit coup d'œil sur mon défi

                  "Appropriez-vous la recette !!! "

                           dont le nouveau thème est:

                              CUPCAKE EN NOIR ET BLANC 

 

Aïoli garni

Publié dans sucrées, Défi, Cakes sucrés

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Yumelise 01/12/2017 18:43

Ces saveurs doivent donner un bon goût au cake. Un peu plus pour les adultes certainement mais tant mieux, il y en a plus pour les parents !

Zabou s'éclate en cuisine 21/11/2017 22:46

Sans whisky je veux bien goûter

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 21/11/2017 18:05

Moi non plus je n'aime pas l'alcool (bien qu'il s'évapore sous l'effet de la cuisson le goût reste quand même) cependant je comprends ta tentation : moi aussi le titre m'interpelle. Ce cake va sûrement faire des heureux.

Natly 18/11/2017 17:00

Tout ce que j'aime réuni dans un cake !!! :D
Merci Sylvie pour ta présence
Gros bisous ma belle, à bientôt

Martine de LR 14/11/2017 09:52

Gourmand ce cake;)