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la table de clara

Cake au lait concentré et fudge au caramel

Cake au lait concentré et fudge au caramel

Je ne pouvais pas passer à côté de ce dessert qui fleurit sur la blogosphère depuis quelque temps déjà. 

Celui que je vous propose aujourd'hui est très gourmand car j'y ai mis des petits fudge au caramel. 

       Un délice  !!!!!! Surtout servi avec une crème au carambar

    Quand je vous dis que nous sommes d'incorrigibles gourmands !!!!!!!

Par contre il m'est arrivée 2 petites mésaventures;

  • j'ai oublié la levure et je l'ai rajoutée dans le moule donc mon appareil n'a pas autant levé.
  • Les fudges se sont tous retrouvés dans le fond du moule. Quand je fais mon cake aux fruits confits qui ont macérés dans du rhum  je les enrobe de farine qui colle aux fruits. Mais là je les ai mis sans farine et donc ..... dans le fond !!!!!

Alors mes chers lecteurs si vous avez une petite astuce ..... Je prends volontiers.

On passe maintenant à la recette que j'ai piqué à Christelle du joli blog " Entre rire et cuisine"

                                          Ingrédients:

  • 1 boîte de lait concentré sucré (397 g)
  • 4 oeufs
  • 50 g de beurre
  • 120 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 paquet de fudge au caramel

                                          Préparation:

  • Préchauffer le four à 180 °.
  • Faire fondre le beurre au micro-ondes.
  • Verser le lait dans un saladier, ajouter les oeufs en mélangeant avec un fouet.
  • Ajouter le beurre, battre énergiquement pour l'incorporer.
  • Terminer par la farine,la levure et le sachet de fudge.
  • Mélanger pour que la préparation soit homogène.
  • Verser dans un moule à cake et enfourner pour 35 minutes.

        Un cake que je vais refaire nature ou en variant les saveurs.

Cake au lait concentré et fudge au caramel Cake au lait concentré et fudge au caramel
Cake au lait concentré et fudge au caramel

Avec cette recette je participe à Régalades en cascade

 

 

 

 

 

 

 

 

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Cooking Julia 03/04/2017 23:00

C'est une vraie tuerie que tu nous proposes là... Bises

les petits plats de Béa 03/04/2017 21:29

cette recette me plait bien le lait concentré doit parfumé différemment ce cake

Christalie 03/04/2017 14:23

très gourmand en effet !!

Aggietlili 03/04/2017 09:22

Je suis en quête de recettes avec du lait concentré...alors je note.
Merci du partage bonne journée !

Muriel 03/04/2017 07:35

Voilà un cake très gourmand! bonne journée