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la table de clara

Muffins framboises chocolat blanc

Muffins framboises chocolat blanc

Nous sommes le 31 juillet ( et oui déjà à la moitié de l'été ) et c'est donc le jour de la publication du défi " Escapade en cuisine "

Un défi à l'initiative de Gabie du blog Q-e-zine  qui gère l'aventure tous les mois.

Si vous êtes intéressée par cette escapade je vous invite à aller découvrir le règlement ici .

Le thème pour le mois de juillet est   " Pique-nique sucré"

 

Muffins framboises chocolat blanc

Conformément au règlement Vanessa du blog kederecettes est venue piocher une recette dans le mien et moi je suis allée en chercher une dans celui d'Emy Cuisine 2 soeurs.

Le choix n'a pas été facile tant il y a de bonnes et belles gourmandises à tester (j'y retournerai plus tard) mais j'ai jeté mon dévolu sur ces muffins chocolat blanc framboises. 

Un type de douceur que je n'ai pas l'habitude de faire à la maison, c'était donc une bonne occasion.

Et je ne regrette pas du tout ce choix car ces petites sucreries sont absolument délicieuses. 

Savoureuses et extrêmement gonflées gonflées.........elles n'ont pas fait un pli.

                   Ingrédients pour environ 12 muffins:

  • 230 gr de farine
  • 100 gr de sucre 
  • 80 gr de beurre
  • 2 oeufs
  • 15 cl de lait 
  • 1 sachet de levure 
  • 200 gr de framboises
  • 150 gr de chocolat blanc

​                           Préparation:

  • Mélanger les oeufs et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que l'appareil soit bien mousseux. 
  • Ajouter le beurre et le chocolat fondus ( dans la recette originale ce sont des pépites de chocolat) puis la farine, la levure et enfin le lait.
  • Terminer par les fruits.
  • Répartir des caissettes à muffins dans les moules et verser la pâte au 3/4
  • Enfourner à  four chaud sur 180 ° pour environ 20/25 minutes. 
  • Sortir et deguster froid.

Un petit délice fruité à partager autour d'un bon café ou simplement pour une petite faim sucrée

Muffins framboises chocolat blanc
Muffins framboises chocolat blanc
Muffins framboises chocolat blanc
Muffins framboises chocolat blanc
Muffins framboises chocolat blanc
Muffins framboises chocolat blanc

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lilou25 06/08/2016 23:03

Très appétissants ces petits muffins ! Bravo !

elodiesucree 05/08/2016 14:53

De magnifiques muffins!!!

Cooking Julia 03/08/2016 14:47

Ces petits muffins me font de l'oeil ;-) Bises

Maiwenn 01/08/2016 09:55

Une association de saveur qui fait mouche à tous les coups ! bonne journée !

vanni 01/08/2016 06:48

Ils sont super ces muffins.
Belle journée.