Burrata sur méli-mélo de tomates

Publié le par Sylvie

Burrata sur méli-mélo de tomates

                 Cette salade est tout d'abord un régal pour les pupilles !

Réalisée avec de bons produits elle enchantera ensuite vos papilles et ne vous aura demandé que quelques minutes de préparation.

Des tomates colorées pour le plaisir des yeux et pour varier les saveurs, une burrata de qualité, une huile d'olive grecque fruitée à l'arôme intense et épicé et quelques olives noires Kalamon de mon partenaire Pantopoleio

Avec une tranche de bon pain et du jambon de Parme vous avez un plat complet.

Et voilà l'Italie et la Grèce réunies dans une salade toute simple mais haute en couleurs et surtout en saveurs bien estivales 

                                               Ingrédients pour 2 personnes:

                                                              Préparation:

  • Laver les tomates, les couper en quartiers et les disposer dans un plat de service un peu n'importe comment. Saler et poivrer.
  • Ouvrir et égoutter la burrata et la placer au milieu. 
  • Laver les feuilles de basilic, les ciseler grossièrement et les parsemer sur les tomates. Disposer des olives noires, des tranches de jambon.
  • Arroser d'huile d'olive et servir aussitôt.

                                                      Bon Appétit !!!

Burrata sur méli-mélo de tomates
Burrata sur méli-mélo de tomates
Burrata sur méli-mélo de tomates
Burrata sur méli-mélo de tomates

                                                    Vous aimez ma recette ?

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Commenter cet article

luna 18/07/2020 08:18

Hum!! Cette salade me plaît beaucoup!!
bon WE

Bernie 17/07/2020 17:10

C'est une salade idéale pour l'été.

Sylvie 17/07/2020 09:54

C'est une salade qui me convient, de bonnes tomates humm mais à manger durant une journée chaude et ensoleillée. Pfff ce n'est pas le cas cheznous en ce moment.
Je t'embrasse.

patissi-patatta 17/07/2020 08:19

Quelle jolie salade ! Bonne journée

Yolande 17/07/2020 08:11

toutes ces couleurs ! j'adore !
vraiment le genre d'assiette avec laquelle je me régalerai !!!