Salade de fruits de mer tièdes en coquille

Publié le par Sylvie

Salade de fruits de mer tièdes en coquille

                                          Bonjour mes gourmands.

Dans un précédent article ICI, je vous avais promis de nombreuses recettes à partir des produits envoyés par mon partenaire Prêt à Garnir.

Eh bien voilà la deuxième d'une longue liste à venir. Les suivantes vous seront proposées au cours des prochaines semaines et vous donneront, je l'espère, des idées pour les fêtes de fin d'année qui approchent doucement.

                                  Je sens que vous allez vous régaler !!!!

Avec quelques ingrédients de base et avec Prêt à Garnir il est facile et rapide d'imaginer des recettes uniques qui feront le bonheur des convives !

Recette sublimée par une goutte d'huile d'olive de mon partenaire la Lieutenante.

                                                   Ingrédients pour 18 coquilles:

                                                              Préparation:

  • Eplucher les 2 gousses d'ail et les écraser dans le presse ail.
  • Laver le persil et le mixer ou choisissez (comme moi) du persil surgelé (bien pratique en hiver)
  • Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'ail.
  • Puis ajouter les fruits de mer, les faire saisir quelques minutes. Incorporer la 1/2 boîte de chair de tomates, le persil, saler et poivrer. Laisser mijoter 5 minutes.
  • Pendant ce temps, allumer le four sur 100°, l'arrêter lorsqu'il est monté à température et enfourner les coquilles porte ouverte pour les réchauffer.
  • Les garnir ensuite avec la préparation, décorer selon vos envies et servir aussitôt.

​​​​​​​                                                 Bon Apéro !!!

                                                        Mon astuce 

Si vous trouvez votre sauce trop acide, glisser 2 à 3 morceaux de sucre.​​​​​​​

Salade de fruits de mer tièdes en coquille
Salade de fruits de mer tièdes en coquille
Salade de fruits de mer tièdes en coquille
Salade de fruits de mer tièdes en coquille
Salade de fruits de mer tièdes en coquille
Salade de fruits de mer tièdes en coquille
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Commenter cet article

mélie melo en cuisine 14/02/2020 14:29

hummm bien sympa

Isabelle 21/11/2019 17:46

Très jolie présentation pour une belle entrée festive
Bisous

Arthur P. 21/11/2019 10:53

Une recette sympathique et une très très jolie présentation! Bisous

guy59600 21/11/2019 00:23

de superbes salades bien gourmandes
une bonne soirée bisous

Daniela 20/11/2019 10:58

Très appétissantes ces petites salades joliment présentées.
Bisous