Roulés de saumon fumé

Publié le par Sylvie

Roulés de saumon fumé

                                       Bonjour mes gourmands !

Aujourd'hui je vous propose une entrée délicate et raffinée qui ravira et régalera vos convives.

 Une recette express qui ne vous demandera que quelques minutes pour la réaliser.

       Alors on ne s'en prive pas car c'est très bon et surtout très facile à faire !

                                                  Ingrédients:

  • 6 belles tranches de saumon fumé de bonne qualité
  • 1 pyramide de chèvre
  • 1 barquette de fromage à tartiner de 150 g
  • 4 pétales de tomates séchées
  • Une douzaine de brins de ciboulette dont 6 assez longs
  • 1 sachet de roquette
  • copeaux de parmesan
  • sel et poivre 

                                                   Préparation:

  • Laver la ciboulette, réserver 6 longs brins et ciseler le reste.
  • Couper finement 3 pétales de tomates séchées.
  • Dans un grand bol, mélanger les 2 fromages, ajouter la ciboulette et les tomates. Saler légèrement et poivrer généreusement. Bien mélanger.
  • Mettre une bonne cuillère à soupe de ce mélange dans une tranche de saumon, rouler et fermer avec un brin de ciboulette.
  • Dans un plat de service, étaler la roquette, poser par dessus les roulés de saumon. 
  • Décorer avec des copeaux de parmesan.
  • Servir avec une bonne huile d'olive ou une vinaigrette.

​​​​​​​                                        Bon Appétit !!!

                                                          Mon astuce ​​​​​​​

             Réaliser ces roulés en version mini pour un apéro chic !!!

Roulés de saumon fumé
Roulés de saumon fumé
Roulés de saumon fumé
Roulés de saumon fumé
Roulés de saumon fumé

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                                                  Merci 

            Grâce à vous mon blog grandit !

Publié dans entrées, poissons, salé

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Commenter cet article

dineavecSandrine 13/09/2019 14:09

J'adore!!! Je fais quasi la même chose avec du fromage à tartiner que je mélange avec quelques carottes râpées pour le croquant!!!
Si tu veux jeter un œil!
http://dineavecsandrine.eklablog.com/des-saphirs-au-saumon-fume-et-fromage-frais-a127791382
En tous les cas, j'adore!
Dine avec Sandrine

latabledeclara 13/09/2019 15:53

C'est aussi une très bonne idée
Bisous

Nicole passions 12/09/2019 22:19

Cela me semble très très bon tout ça... Bisous

Muriel 12/09/2019 19:51

Une bien jolie entrée!

latabledeclara 12/09/2019 20:07

Merci Muriel
Bisous

Brigitte / Les filles à table 12/09/2019 19:51

Une belle entrée, et en plus vite faite, c'est parfait !! Bisous

latabledeclara 12/09/2019 20:06

Bonne et rapide .... on aime !
Bisous

guy59600 11/09/2019 23:02

une belle entrée
très bonne soirée bisous

latabledeclara 12/09/2019 20:06

Merci Guy
Belle soirée