Pommes de terre au Pesto et Saumon fumé

Publié le par Sylvie

Pommes de terre au Pesto et Saumon fumé

Après ma participation à la BATAILLE FOOD avec une recette sucrée très gourmande ( clic ICI ), je relève aujourd'hui le défi de la BATTLE FOOD avec une recette salée toute simple mais bien savoureuse.

Pommes de terre au Pesto et Saumon fumé

                            Sarah - PLAY WITH FOOD

La marraine de cette nouvelle édition a choisi un thème qui a bien inspiré au vu du grand nombre de participants.

Pommes de terre au Pesto et Saumon fumé

                                Ingrédients pour 1 assiette:

  • 2 pommes de terre
  • 2 tranches de saumon fumé 
  • 2 cs de pesto
  • Salade verte
  • 2 gressins (facultatif)
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

                                             Préparation:

  • Laver les pommes de terre et les faire cuire.
  • Une fois cuites, les couper en rondelles et les mélanger au pesto.

                                              Montage:

  • Sur votre assiette, déposer quelques feuilles de salade assaisonnées, les pommes de terre et les 2 tranches de saumon fumé.
  • Poser les 2 gressins sur la salade.

                 Et voilà un plat complet qui saura caler votre faim !!!

Pommes de terre au Pesto et Saumon fumé
Pommes de terre au Pesto et Saumon fumé
Pommes de terre au Pesto et Saumon fumé

                                   Ne partez pas si vite.........

        Allez jeter un petit coup d'oeil sur mon défi qui se termine le 15 février

                             Appropriez-vous la recette !!! 

                                       Le thème du mois 

                                  Desserts Au Chocolat

                                                 ICI

Financiers aux raisins secs et cranberries

LISTE DES PARTICIPANTS :

 

- Isabelle de Quelques Grammes de Gourmandises - Emeline de Vite Fait... Bien Cuisiné - Lova de Graine de Faim Kely - Marie de United Colors of Macarons - Carole de Ramène la Popotte - Hélène de Keskonmange Maman - Valentine de I Am Hungry - Jenna du Bistro de Jenna - Afternoon Tea Gourmand - Marie de Crazy Cake - Sylvie de La Table de Clara -

Nadia de Jnanesirine - Silvie de Citronelle and Cardamome - Aby de Mes kilos s'envolent - Aurélie de Tizi Cooks - Fabienne de Famoh -

Publié dans salé, entrées, poissons

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Commenter cet article

Martine de LR 14/02/2018 10:39

C'est une très belle assiette gourmande;)

Lolo 12/02/2018 08:44

Extra ! Ton assiette est ultra appetissante ! Bonne journée bises

Amal Fetouni Ghaddar 12/02/2018 07:19

Quelle bonne idée, bisous...

Marie Cooking Bon Appétit 11/02/2018 17:45

Yum, je ne pense pas au pesto dans les pommes de terre : merci pour l'idée ! Bonne soirée

Doria 11/02/2018 15:20

Très belle assiette qui me ferait plaisir de déguster.
Bisous et bon dimanche, Doria