> Gâteau invisible pommes poires - la table de clara
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la table de clara

Gâteau invisible pommes poires

Gâteau invisible pommes poires

    Pas besoin de faire un long discours pour vous présenter ce gâteau.

Je dirai tout simplement que c'est ..... Un délice  .... Un régal de dessert .... et en plus,  comme il y a peu d'appareil et beaucoup de fruits il est moins calorique que d'autres sucreries.

Et pour le rendre un peu original j'ai superposé une couche à la pomme et une aux poires.

      Je vous le recommande vivement, vous m'en direz des nouvelles !!!!!!

                                            Ingrédients:

  • 3 pommes 
  • 3 poires
  • 100 g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique 
  • 30 g de sucre roux + un peu pour le moule
  • 30 g de beurre + un peu pour le moule 

                                          Préparation:

  • Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
  • Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure.
  • Délayer petit à petit avec le lait.
  • Préchauffer le four à 180 ° 
  • Peler les fruits et couper les finement avec la mandoline ou à défaut avec un bon couteau.
  • Les mettre dans 2 saladiers.
  • Répartir en quantité égale l'appareil sur les fruits.
  • Remuer délicatement pour que les pommes et les poires s'enrobent de la préparation.
  • Beurrer un moule et saupoudrer de sucre roux, cela va légèrement caraméliser le gâteau.
  • Verser la préparation à base de pommes en tassant un peu, faire de même avec celle aux poires.
  • Enfourner pour environ 50 minutes.
  • Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.

                    Le gâteau est prêt à être déguster 

   Je l'ai servi à mes gourmands avec de la crème caramel au beurre salé

Ce gâteau se décline également en version salée, vous trouverez sur mon blog:

                  le gâteau invisible aux courgettes

Gâteau invisible pommes poires
Gâteau invisible pommes poires

                    Vous en prendrez bien une part ?

Gâteau invisible pommes poires
Gâteau invisible pommes poires

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                   Merci et bonne journée à tout le monde.

Source: Il était une fois la pâtisserie

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cuisinezcommeceline 17/12/2016 17:22

hummm je veux bien une part :)

Messergaster 14/12/2016 22:07

ça nous change des pommes, super idée !

jeanne 12/12/2016 18:59

Excellentissime version aux poires, bravo !

Toque de choc 12/12/2016 10:36

tu as osé servir ce gâteau qui devait déjà être à tomber avec en plus de la crème de caramel !! mais tu veux nous achever !!! Ca a l'air tellement bon !

Brigitte / Les filles à table 11/12/2016 19:01

J'en ai fait aux pommes, c'est vrai que c'est bon !! Une bonne idée ce mélange de fruits ! Bises