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la table de clara

Tarte tatin de poivrons jaunes

Tarte tatin de poivrons jaunes

Vous l'aviez beaucoup aimé l'an dernier alors je profite de cette petite semaine de pause pour vous la remonter.

Une Tarte Tatin superbement colorée et délicieusement parfumée, à déguster tant tiède que froide.

Mais tout de même meilleure tiède quand les poivrons sont légèrement confits.

Vous allez me dire qu'il fait trop chaud pour allumer le four, aussi je vous conseille de la préparer pour un dîner.

Mais surtout ne vous privez pas de cette tarte tant elle est divine quand on aime la douceur des poivrons.

Pour cette recette je me suis inspirée de plusieurs trouvées sur le net et je l'ai faite à mon goût

             Avec elle je participe au  Défi culinaire # 18

                Défi créé par Florine du Blog Cook by Flo !

Et ce mois çi la marraine Béa du blog Cuisine en folie  nous a demandé de faire une recette ensoleillée.

"Le soleil décidant de jouer de nouveau cache cache avec nous, eh bien je vous propose pour ce nouveau défi de le mettre dans vos assiettes !!!!

Laissez libre court à votre imagination !!!

Du salé, du sucré, du sucré-salé, une boisson, peu importe du moment que votre recette ait une dominante jaune ou orange !!!

Bref, illuminez votre table !"

Tarte tatin de poivrons jaunes

                               Ingrédients:

  • 1 pâte brisée du commerce ou maison  clic ici 
  • 3 gros poivrons jaunes
  • 1 poivron rouge
  • huile d'olive
  • sucre
  • sel et poivre
  • Thym frais

​                                Préparation:

  • Laver et faire cuire les poivrons (recette  ici )

 

Tarte tatin de poivrons jaunes
  • Mettre 2 à 3 cs d' huile d'olive dans le fond du moule à tarte.
  • Saupoudrer de sucre et de thym frais, saler et  poivrer. 
  • Déposer les lamelles de poivrons en rosace en les faisant se chevaucher un peu.
  • Étaler dessus la pâte brisée. 
  • Préchauffer le four à 180 ° 
  • Faire cuire une vingtaine de minutes.
  • Sortir du four, démouler.

                       Servir tiède et REGALEZ VOUS  !!!!!!!!!!!

Tarte tatin de poivrons jaunes
Tarte tatin de poivrons jaunes
Tarte tatin de poivrons jaunes
Tarte tatin de poivrons jaunes

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Isabelle 17/07/2017 08:29

Une splendide tatin estivale
Bisous

gut 15/07/2017 14:17

Elle est superbe ! c'est tellement bon ce genre de tarte !! merci Sylvie ! gros bisous

DAFFYCO 12/07/2017 22:57

Toute en couleurs, j'adore. Biz

Muriel 12/07/2017 21:43

Elle me plait cette tatin salée aux poivrons! accompagnée d'une salade, elle sera parfaite! bonne soirée

la nonna 12/07/2017 21:19

superbement allechante