Financiers aux raisins secs et cranberries

Publié le par Sylvie

Financiers aux raisins secs et cranberries

Nous nous retrouvons aujourd'hui comme tous les débuts de mois pour proposer notre recette au défi         

                           Recettes autour d'un ingrédient  "

 

Financiers aux raisins secs et cranberries

Un jeu lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine qui est  La marraine du jeu ce mois ci . Elle a choisi l’ingrédient : Les raisins secs  pour être la vedette. » 

Financiers aux raisins secs et cranberries

Alors pour l'occasion et comme j'avais mis beaucoup de blancs d'oeuf au congélateur j'ai donc fait ces financiers bien moelleux.

                                    Ingrédients: 

  • 3 blancs d'oeuf 
  • 55 g de beurre
  • 35 g de farine 
  • 40 g de poudre d'amandes 
  • 100 g de sucre glace 
  • 80 g de raisins secs macérés dans du rhum (des golden pour moi)
  • 50 g de cranberries 

                                        Préparation:

  • Préchauffer le four à 180 ° 
  • Faire fondre le beurre et laisser refroidir. 
  • Battre légèrement les blancs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
  • Ajouter la farine, la poudre d'amandes et le beurre refroidi. 
  • Incorporer les raisins égouttés et les cranberries. 
  • Enfourner pour environ 15 à 20 minutes. 

Je les ai fait cuire dans des empreintes à briochettes aussi la cuisson est un peu plus longue que dans les empreintes à financiers. 

Ces financiers sont excellents, l'association raisins cranberries fonctionne à merveille. 

                         Bonne Gourmandise !!!

Financiers aux raisins secs et cranberries
Financiers aux raisins secs et cranberries
Financiers aux raisins secs et cranberries
 la liste des participantes:
  1. Soulef du blog Amour de Cuisine avec Mince pie ou mini tourtes aux pommes et raisins secs.
  2. Ponpon du blog Miam ponpon avec la couque suisse aux raisins secs
  3. Natly du blog une cuisine pour voozenoo avec Brioche façon Stolen
  4. Coco de Nice du blog Cuisine en folie avec Poivrons farcis à l’orientale aux raisins blonds et pignons
  5. LaKiwiZine du blog LaKiwiZine  avec riz au lait et raisins secs à la fleur d’oranger
  6. Jackie du blog Jackie cuisine avec Tarte à la semoule aux raisins secs
  7. Marion du blog cuisine chez la marmotte avec des pains aux raisins
  8. Michèle du blog Croquant fondant gourmand avec Chou-fleur rôti en salade
  9. Martine du blog Kilometre-0 avec gâteau à l’orange et aux raisins
  10. Delphine  du blog oh la gourmande del avec Cake vanillé aux raisins secs
  11. La Cuisine de Cécile du blog la cuisine de Cecile avec palets aux raisins secs
  12. Samar du blog Mes inspirations culinaires avec pain aux raisins secs et cannelle
  13. safrancannelle (malika)  du blog Safran Cannelle avec Gâteau de semoule aux Raisins secs
  14. Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise avec biscuits aux raisins secs
  15. Hakima du blog Gourmandises d’hakima avec brioche aux raisins secs
  16. Salima du blog C’est Salima qui cuisine avec cookies aux raisins secs
  17. Sévirine du blog mamancadeborde avec Poêlée de chou kalé, boulghour et raisins secs
  18. Emeline  du blog Vite fait bien cuisiné avec Curry végétarien aux raisins secs
  19. Julie du blog passion cuisine de Julie avec  far aux pommes et raisins à la poêle
  20. Rosa du blog Rosaculinaire avec Petits sacs aux  pêches et raisins secs
  21. CATALINA du blog le blog de cata avec Escargot au fromage blanc et raisins secs
  22. Emmanuelle du blog  Aux délices de Manue avec carottes râpées et truite fumée aux raisins secs rissolés
  23. Gabrielle du blog  Petite Cuillère et Charentaises avec Penne au Chou-Fleur, raisin sec et pignons
  24. Michelle du blog plaisirs de la maison  avec  Pudding ou pain d’chien 
  25. Hélène Keskonmange du blog Keskonmange avec Farfalle à la Sicilienne
  26. Sylvie du blog la table de Clara avec financier raisins secs cranberries
  27. Kekeli du blog de Kekeli avec gâteau de semoule aux raisins secs
  28. Florence du blog Au fil du thym avec tajine de pois chiches, navets boule d’or et raisins secs
  29. Fabienne du blog  Famoh  avec Feuilletées aux raisins secs
  30. La tendresse en cuisine du blog  La tendresse en cuisine avec biscuits crème fraîche raisins secs
  31. Christine du blog Pause nature avec Salade de choux rouge pomme et raisins sec, sauce sucrée-salée
  32. Poupoule du blog la cuisine de poupoule avec Pommes et poires aux noisettes et raisins sec.
  33. Lynda du blog Cuisine de Lynda avec  croquanst aux raisins secs et aux amandes
  34. Amal du blog la cuisine de Amal avec Pain au fruits secs, Fruechte Prot

                                     Ne partez pas si vite.........

    Allez jeter un petit coup d'oeil sur mon défi qui se termine le 15 février

                      Appropriez-vous la recette !!! 

                                       Le thème du mois 

                                  Desserts Au Chocolat

                                                 ICI

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Commenter cet article

coco de Nice 09/02/2018 12:05

extra pour le goûter !
bravo
et merci pour ce partage
bizzz et bon dredi

Petite cuillère 06/02/2018 19:39

Ils ont l'air bien gourmands ces petits financiers !

Belle soirée,

Gabrielle

Isabelle 06/02/2018 11:41

Très appétissant... je vais en prendre deux. Désolée je suis gourmande.
Merciiiii

Isabelle 05/02/2018 13:04

très agréablement parfumés, ces financiers sont appétissants

Lolo 05/02/2018 09:12

De jolies petites douceurs à croquer ! Jolie participation