> Gâteau à l'orange - la table de clara
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la table de clara

Gâteau à l'orange

Gâteau à l'orange
Gâteau à l'orange

                     Moelleux, savoureux,  parfumé ......

"Voilà comment je peux vous présenter ce gâteau absolument délicieux"

  Avec cette recette je participe au défi "Recettes autour d'un ingrédient"

       Un défi imaginé et conçu par nos deux excellentes blogueuses

                  Samar du blog Mes inspirations culinaires

                      Soulef du blog Amour de cuisine

Ce mois ci c'est Jackie du blog "Cuisine Jackie" qui est la marraine et qui a choisi le thème 

Gâteau à l'orangeGâteau à l'orange

Un seul impératif pour faire cette gourmandise, utiliser des oranges bio car elles sont entièrement mixées. 

                         Ingrédients pour le gâteau:

  • 2 oranges bio
  • 125 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 175 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique 
  • La pointe d'une cac de sel
  • Beurre et cassonade pour le moule 

                                Préparation:

  • Préchauffer le four à 200 ° 
  • Mélanger les oeufs avec le sucre.
  • Ajouter la farine, la levure, le sel et le beurre fondu.
  • Incorporer enfin les oranges lavées et réduites en purée.
  • Beurrer un moule à manqué ou à tarte à larges bords et saupoudrer de cassonade. 
  • Enfourner pour une trentaine de minutes.
  • Vérifier la pointe en plantant la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche. 

                          Ingrédients pour l'orange semi confite:

  • 1 Orange bio
  • 150 g de sucre 
  • 150 g d'eau

                                             Préparation:

  • Préparer, dans une casserole, un sirop avec l'eau et le sucre.
  • Aux premières ébullitions, mettre l' orange coupées en rondelles d' 1/2 cm et poursuivre la cuisson 3/4 d'heure.
  • Vous n'aurez pas des oranges confites mais elles seront suffisamment tendres et sucrées pour être dégustées avec le gâteau. 
  • Egoutter sur une grille.

                  Décorer le gâteau avec les tranches d'orange.

             Régalez vous avec ce dessert original et délicat !!!!!

Gâteau à l'orange
Gâteau à l'orange
Gâteau à l'orange
Gâteau à l'orange
Gâteau à l'orange
Les recettes des participantes
1- Catalina :     leblogdecata.blogspot.fr    Biscuit aux clémentines
2 - Christelle : 
http://christelle56.over-blog.com    Biscuits presse-agrume à l'orange curd.
3 - Sophie :     
latendresseencuisine.com    Cake à l'orange et au citron
4 - Michelle :   
http://plaisirs-de-la-maison.com    Cake au confit d'agrumes
5 - Martine :    
kilometre-0.fr    Carré citron coco
6 - Amal :        
http://www.lacuisinedeamal.com    Confiture de kumquats
7 - Isabelle:     
http://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/    Crème au citron et au chocolat blanc
8 - Céline :      
http://uneabeilleencuisine.wordpress.com    Crème pamplemousse
9 - Florence :  
http://aufilduthym.fr    Crèmes brûlées à l'orange
10 - Gaëlle :    
http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com    Crêpes à la clémentine
11 - Sylvie :     
http://latabledeclara.fr    Gâteau à l'orange
12 - Séverine :
http://mamancadeborde.com    Gâteau à l'orange sans gluten
13 - Marion :   
cuisine.chez-la-marmotte.fr    Gâteau orange et pavot
14 - Aurélie :   
http://yellowmustard5.blogspot.be    Jus d'oranges chaud aux épices
15 - Jackie :    
www.jackiecuisine.com    Kumquats confits
16 - Sandrine :
http://bricolagesandrin.canalblog.com    Lemon curd meringué
17 - Samia:     
http://selsucre.canalblog.com/    Marmelade d’orange à la vanille express
18 - Muriel :    
http://petites-marmites.com    Miel aux écorces de pamplemousses
19 - Laurence :
https://plaisiretequilibre.wordpress.com    Mousse de saumon à l'orange
20 - Laety :     
http://laetycuisine.over-blog.com/    Muffins clémentine et chocolat
21 - Rosa :      
http://rosaculinaire.canalblog.com    Orange au miel et à la cannelle
22 - Émeline: 
https://vitefaitbiencuisine.wordpress.com    Pamplemousse caramélisé à la vanille
23 - Coco de Nice :  
http://cuisinenfolie.blogspot.fr/    Pilons de poulet rôtis aux deux citrons
24 - Annyvonne :
http://lesdelicesdethithoad.over-blog.com    Pizza aux clémentines
25 - Salima :     
cestsalimaquicuisine.over-blog.com    Salade d'agrumes
26 -  Samar:    
http://www.mesinspirationsculinaires.com    Salade d'agrumes aux pamplemousses
27 - Delphine : 
ohlagourmandedel.com    Salade de Truite fumée et Pamplemousse rose.
28 - Babeth:    
http://www.babethcuisine.blogspot.fr    Soupe de carottes à l'orange
29 - Danielà :  
http://quelquepartenprovence.com    Tarte à l'orange et orange confite
30 - Michèle :  
croquantfondantgourmand.com    Tarte au citron du Chef
31- Soulef :    
http://amourdecuisine.fr    Tarte génoise chocolat/orange
32 - Julie :      
http://passioncuisinedejulie.fr    Tiramisu au citron et spéculoos
33 - Christelle :
http://lacuisinedepoupoule.com   Verrine de tarte au citron déstructurée
34 - Dyen:       
http://www.toutsimplementfaitmaison.com    Flan fraise /citron
35 - Gabrielle: 
petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr Millefeuille au citron
36 - Fabienne :  
http://famoh.net Lemon curd au micro onde
36 - Natly :      
http://www.cuisine.voozenoo.fr/ Rotelles au thon sauce citron.

La recette m'a été gracieusement donné par le chef cuistot du restaurant " Le Lagon " situé sur les plages du Mourillon à Toulon. 

                Avec l'orange je participe à Cuisinons de Saison

Gâteau à l'orange

                  On se retrouve très vite pour une nouvelle recette

 

                   Bonne Journée et MERCI pour votre fidélité

 

 

 

 

 

 

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Cooking Julia 07/02/2017 23:30

On a la même recette qui, je confirme, est délicieuse ! Bises
http://cookingjulia.blogspot.fr/2015/03/gateau-moelleux-aux-oranges-entieres.html

latabledeclara 07/02/2017 23:41

Ah oui effectivement je ne l'avais pas vu
Bonne soirée
Bises

alaro 07/02/2017 22:47

un délicieux gateau de saison ! merci du partage ^_^

elodiesucree 07/02/2017 13:38

Il donne envie ton gâteau j'adore!! Bisous, bonne après-midi

fraizy 06/02/2017 20:14

Hummmm j'y gouterais bien. Bisous et bonne soirée

Stéph (un dîner en provence) 06/02/2017 12:28

Bien appétissant ce gâteau !! Bisous