Gâteau à l'orange
Moelleux, savoureux, parfumé ......
"Voilà comment je peux vous présenter ce gâteau absolument délicieux"
Avec cette recette je participe au défi "Recettes autour d'un ingrédient"
Un défi imaginé et conçu par nos deux excellentes blogueuses
Samar du blog Mes inspirations culinaires
Soulef du blog Amour de cuisine
Ce mois ci c'est Jackie du blog "Cuisine Jackie" qui est la marraine et qui a choisi le thème
Un seul impératif pour faire cette gourmandise, utiliser des oranges bio car elles sont entièrement mixées.
Ingrédients pour le gâteau:
- 2 oranges bio
- 125 g de beurre
- 4 oeufs
- 200 g de sucre
- 175 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- La pointe d'une cac de sel
- Beurre et cassonade pour le moule
Préparation:
- Préchauffer le four à 200 °
- Mélanger les oeufs avec le sucre.
- Ajouter la farine, la levure, le sel et le beurre fondu.
- Incorporer enfin les oranges lavées et réduites en purée.
- Beurrer un moule à manqué ou à tarte à larges bords et saupoudrer de cassonade.
- Enfourner pour une trentaine de minutes.
- Vérifier la pointe en plantant la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
Ingrédients pour l'orange semi confite:
- 1 Orange bio
- 150 g de sucre
- 150 g d'eau
Préparation:
- Préparer, dans une casserole, un sirop avec l'eau et le sucre.
- Aux premières ébullitions, mettre l' orange coupées en rondelles d' 1/2 cm et poursuivre la cuisson 3/4 d'heure.
- Vous n'aurez pas des oranges confites mais elles seront suffisamment tendres et sucrées pour être dégustées avec le gâteau.
- Egoutter sur une grille.
Décorer le gâteau avec les tranches d'orange.
Régalez vous avec ce dessert original et délicat !!!!!
1- Catalina : leblogdecata.blogspot.fr Biscuit aux clémentines
2 - Christelle : http://christelle56.over-blog.com Biscuits presse-agrume à l'orange curd.
3 - Sophie : latendresseencuisine.com Cake à l'orange et au citron
4 - Michelle : http://plaisirs-de-la-maison.com Cake au confit d'agrumes
5 - Martine : kilometre-0.fr Carré citron coco
6 - Amal : http://www.lacuisinedeamal.com Confiture de kumquats
7 - Isabelle: http://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/ Crème au citron et au chocolat blanc
8 - Céline : http://uneabeilleencuisine.wordpress.com Crème pamplemousse
9 - Florence : http://aufilduthym.fr Crèmes brûlées à l'orange
10 - Gaëlle : http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com Crêpes à la clémentine
11 - Sylvie : http://latabledeclara.fr Gâteau à l'orange
12 - Séverine : http://mamancadeborde.com Gâteau à l'orange sans gluten
13 - Marion : cuisine.chez-la-marmotte.fr Gâteau orange et pavot
14 - Aurélie : http://yellowmustard5.blogspot.be Jus d'oranges chaud aux épices
15 - Jackie : www.jackiecuisine.com Kumquats confits
16 - Sandrine : http://bricolagesandrin.canalblog.com Lemon curd meringué
17 - Samia: http://selsucre.canalblog.com/ Marmelade d’orange à la vanille express
18 - Muriel : http://petites-marmites.com Miel aux écorces de pamplemousses
19 - Laurence :https://plaisiretequilibre.wordpress.com Mousse de saumon à l'orange
20 - Laety : http://laetycuisine.over-blog.com/ Muffins clémentine et chocolat
21 - Rosa : http://rosaculinaire.canalblog.com Orange au miel et à la cannelle
22 - Émeline: https://vitefaitbiencuisine.wordpress.com Pamplemousse caramélisé à la vanille
23 - Coco de Nice : http://cuisinenfolie.blogspot.fr/ Pilons de poulet rôtis aux deux citrons
24 - Annyvonne :http://lesdelicesdethithoad.over-blog.com Pizza aux clémentines
25 - Salima : cestsalimaquicuisine.over-blog.com Salade d'agrumes
26 - Samar: http://www.mesinspirationsculinaires.com Salade d'agrumes aux pamplemousses
27 - Delphine : ohlagourmandedel.com Salade de Truite fumée et Pamplemousse rose.
28 - Babeth: http://www.babethcuisine.blogspot.fr Soupe de carottes à l'orange
29 - Danielà : http://quelquepartenprovence.com Tarte à l'orange et orange confite
30 - Michèle : croquantfondantgourmand.com Tarte au citron du Chef
31- Soulef : http://amourdecuisine.fr Tarte génoise chocolat/orange
32 - Julie : http://passioncuisinedejulie.fr Tiramisu au citron et spéculoos
33 - Christelle : http://lacuisinedepoupoule.com Verrine de tarte au citron déstructurée
34 - Dyen: http://www.toutsimplementfaitmaison.com Flan fraise /citron
35 - Gabrielle: petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr Millefeuille au citron
36 - Fabienne : http://famoh.net Lemon curd au micro onde
36 - Natly : http://www.cuisine.voozenoo.fr/ Rotelles au thon sauce citron.
La recette m'a été gracieusement donné par le chef cuistot du restaurant " Le Lagon " situé sur les plages du Mourillon à Toulon.
Avec l'orange je participe à Cuisinons de Saison
On se retrouve très vite pour une nouvelle recette
Bonne Journée et MERCI pour votre fidélité