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la table de clara

Couronne feta olives noires tomates séchées et menthe

Couronne feta olives noires tomates séchées et menthe

Je viens de me rendre compte que j'ai dépassé la date pour la publication de ma recette pour le défi:

Couronne feta olives noires tomates séchées et menthe

J'espère qu'il n'est pas trop tard et que Samar ne m'en voudra pas trop.

  De toute façon j'aurai quand même partagé cette recette avec vous.

          Mais avant un petit mot sur ce défi dont le thème est :

         Recettes autour d’un ingrédient #20 : La menthe

 

Couronne feta olives noires tomates séchées et menthe

Un défi lancé par nos 2 blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine

La marraine pour cette édition n'est autre que Samar qui a choisi de mettre en valeur

                                               La Menthe

Pour cette recette j'ai utilisé la base d'un cake que je fais régulièrement et dont vous trouverez la recette ICI ou LA

                                     Ingédients pour une couronne:

  • 150 gr de farine
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure 
  • 15 cl de lait tiède
  • 10 cl d'huile neutre
  • 100 gr de gruyère
  • 1 boîte de feta nature
  • 8 pétales de tomates séchées
  • 10 olives noires
  • Une douzaine de feuilles de menthe

                                        Préparation:

  • Procéder comme dans les recettes indiquées ci-dessus.
  • Couper la feta en dés, les olives en 2 ou 3, les pétales en petits morceaux et ciseler la menthe fraîche.
  • Ajouter tous ces ingrédients dans la pâte.
  • Beurrer et fariner un moule à savarin ou autre et verser la préparation sans l'étaler pour lui permettre de bien gonfler.
  • Préchauffer le four à 180 ° et enfourner  pour environ 25 minutes
  • La pointe du couteau doit ressortir sèche. 
  • Sortir du four, démouler sur une grille et laisser refroidir.

                                        

 

Couronne feta olives noires tomates séchées et menthe
Couronne feta olives noires tomates séchées et mentheCouronne feta olives noires tomates séchées et menthe

                        Il ne vous reste plus qu'à vous régaler

La liste des inscrites à la ronde #20 recettes avec la menthe dans tout ses états:

  1. Samar du blog Mes Inspirations Culinaires avec Sorbet menthe fraiche et citron
  2. Sarah du blog Sucre Sale d’Oum Souhaib avec cake menthe courgettes et feta
  3. Natly du blog CuisineVoozenoo avec Panna cotta façon After eight au Get 27
  4. Kelly du blog pause gouter avec tarte aux pêches et à la menthe
  5. Delphine du blog Oh la gourmande avec soupe de concombre à la menthe et fromage blanc
  6. Catalina du blog Le blog de Cata avec Granité de pastèque à la menthe
  7. Gabrielle du blog Petite cuillere et Charentaise avec Soupe turque à la menthe et au yaourt
  8. Yasmine du blog A l’oree des douceurs avec Kesra à la sauce piquante et menthe
  9. Salima du blog C’est Salima qui cuisine avec crème chocolat-menthe
  10. Soulef du blog amour de cuisine avec crème glacée a la menthe
  11. Hélène du blog Keskonmangemaman avec soupe de fraises à la menthe poivrée avec sa quenelle de ricotta
  12. Calinehorely du blog J’ai toujours aime le jaune Moutarde avec Litchis au sucre de menthe
  13. Chris du blog La cuisine de Chris avec les After Eight maison
  14. Assia du blog Gourmandise Assia avec les Oreos a la menthe
  15. Michelle du blog Plaisir de la maison avec  After eight maison 
  16. Corinne du blog cuisine en folie avec Boulettes de viande, menthe et coriandre fraîches, sauce curry madras et couscous aux raisins et menthe
  17. Brigitte du blog Les Filles a Table avec Salade de pois chiche et menthe
  18. Cecile du blog Mes gateaux rigolos avec Glace a la menthe
  19. Annabelle du blog Merveilles et gourmandise avec Riz au lait menthe-chocolat
  20. Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandises avec Cookies courgette-menthe-féta
  21. Not parisienne du blog Not parisienne avec barquettes aux herbes fraîches
  22. Amal du blog La cuisine de Amal avec Limonade a la menthe
  23. Christelle du blog Entre rire et cuisine avec Muffins menthe et framboises
  24. Rosa du blog Rosa Culinaires avec Glace menthe chocolat sans sorbetière
  25. Michelle du blog Croquant fondant gourmand avec Muffins chèvre-menthe
  26. Paresseuse gourmande du blog Regal de paresse avec bricks crevettes menthe avocat
  27. Marie du blog Allergique Gourmand avec glace à la menthe et au chocolat, sans oeufs , gluten.
  28. Sotis du blog La gourmandise est un joli defaut avec macaron menthe coco citron vert
  29. Corinne du blog Mamou & Co avec Sirop de menthe
  30. Celine du blog Une abeille en cuisine avec cake feta/menthe/persil
  31. Christelle du blog Toque de choc avec tajine de poulet aux petits pois et menthe
  32. Samia du blog Nuance Culinaire avec boisson menthe coco
  33. Cocotte et Ecumoire du blog cocotte et ecumoire avec salade de concombre au yaourt a la menthe

 

 

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Toque de choc 09/09/2016 09:31

C'est marrant de présenter un cake dans un moule couronne ! J'aime bien !
En plus tu as choisi de très bonnes saveurs !

lesdelicesdethithoad 06/09/2016 18:45

la présentation change et ça donne envie d'en piquer un morceau!!
bisous

lilou25 05/09/2016 21:17

Une très jolie couronne, bien gourmande !

prici 05/09/2016 20:54

Très sympa ta couronne!

Isabelle 05/09/2016 17:31

Hum, elle me plait ta couronne. Bisous