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la table de clara

Tarte sans pâte tomates et chèvre

Tarte sans pâte tomates et chèvre

En cette période estivale, j'avoue ne pas avoir envie de me compliquer la vie ni passer trop de temps à cuisiner.

C'est pourquoi quand je déniche des recettes rapides mais sympas et gourmandes et qui plairaient à mes gourmets, je les mets dans ma liste " à faire " 

        Celle que je vous propose aujourd'hui en fait partie.

         Je l'ai trouvé sur le joli blog de " Maman... ça déborde "

Si vous aimez le chèvre ou si vous êtes intolérant au Gluten cette recette est faite pour vous. 

                        Ingrédients:

  • 300 gr de chèvre frais
  • 150 gr de tomates cerises rouges
  • 150 gr de tomates cerises jaunes
  • 4 oeufs 
  • basilic
  • Sel et poivre 

                       Préparation:

  • Préchauffer le four à 200 ° 
  • Laver et couper en deux les tomates. 
  • Étaler une feuille de papier cuisson dans le moule à tarte. 
  • Battre les oeufs en omelette, ajouter le chèvre, le basilic ciselé, le sel et le poivre. 
  • Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. 
  • Verser dans le  moule et piquer les moitiés de tomates. 
  • Enfourner pour environ 25 minutes. 
  • Sortir et deguster tiède ou froid. 
Tarte sans pâte tomates et chèvre Tarte sans pâte tomates et chèvre
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Brigitte / les filles à table 11/08/2016 16:02

J'aime beaucoup ces tartes sans pâte, c'est plus léger !! Et tomates et chèvre, j'adore ! Bises

Cécile CC 11/08/2016 10:58

Une très belle recette comme je les aime, bises

mamancadeborde 10/08/2016 16:49

Merci pour le clin d'oeil ! Elle est très réussie. Nous l'avons tous beaucoup aimé ici. Bisous

Gagaie 10/08/2016 15:09

Jolie tarte, merci pour le partage.

Stéph (un dîner en provence) 10/08/2016 10:46

Elle est belle ta tarte !! Juste avec un autre fromage pour moi. Bisous