Top articles
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Cake pêches mascarpone
Coucou mes gourmands, Mon mari a repris le travail, ma belle famille est repartie en Bretagne ! Alors à mon tour de me remettre aux fourneaux, de consacrer davantage de temps au blog et de vous faire profiter de mes dernières recettes. Aujourd'hui je...
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Ciambella aux tomates cerise et aux lardons
Partagée à l'apéro ou en tranches épaisses accompagnées de salade verte, je suis sûre que cette recette qui nous vient tout droit d'Italie saura vous séduire ? En tout cas, à moi, elle m'a de suite fait de l'oeil lorsque je l'ai vu sur Instagram sur un...
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Mini feuilletés champignons chorizo
Comme promis, nous partageons aujourd'hui une recette apéritive toute simple et rapide qui trônera fièrement sur votre table à l'occasion d'un apéro ! Elle pourra également régaler vos convives pour les fêtes de fin d'année. J'ai rempli des mini feuilletés...
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Couronne aux poires et aux épices
Ce n'est qu'un simple gâteau au yaourt que j'ai rendu très gourmand en lui ajoutant des poires et une cuillère à café d'un mélange d'épices de mon partenaire Georges Colin . Et cela change tout !!! Une composition unique pour retrouver tout l'esprit des...
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Tartines nordiques
Bio fournil et Ludivine de l'agence " relations medias bio " m'ont mise au défi de réaliser une recette festive avec leur nouveau pain. Le pain nordique que j'ai reçu, sous emballage et moulé, a une mie bien dense mais toute moelleuse et très goûteuse...
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Moelleux aux pommes sans beurre
J'ai eu le plaisir de recevoir dernièrement ce lot de 3 de purées d'oléagineux de chez Perl'Amande . Perl'amande, c'est une entreprise située à Oraison dans les Alpes de Haute Provence (donc pas très loin de chez moi) spécialisée dans la fabrication de...
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Biscuit roulé chantilly mangue et kiwi
Envie d'un dessert frais et léger ? N'allez pas le chercher ailleurs car il est ici sur le blog ! C'est le dessert facile et rapide à réaliser qui plaît à tout le mode. Oublions le traditionnel roulé à la confiture ou le très gourmand au chocolat mais...
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Moelleux au mascarpone et aux figues fraîches
En ce beau et doux mois de septembre, je me régale avec nos belles figues de Solliès. Aujourd'hui c'est l'automne et le soleil est revenu après les violents orages qui ont touché mon département la nuit dernière. Cette petite douceur est donc la bienvenue...
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Burger à l'effiloché de canard
Vous aussi, vous en avez un peu marre de tous ces burgers qui se ressemblent ? Et vous avez envie de quelque chose d'original et de très gourmand à dévorer ? Cela ne peut pas mieux tomber car j'ai la recette qui va vous plaire ! Dernièrement Biofournil...
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Mini banana split en verrine
Coucou, Ne sont elles pas jolies et appétissantes ces petites verrines ? Et pourtant elles ne m'ont demandé que quelques minutes pour les réaliser ! La preuve qu'un dessert gourmand et présentable est à la portée de tout le monde. Alors que vous soyez...
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Panna cotta à l'ananas frais caramélisé
Bonjour, Permettez moi de vous renouveler tous mes voeux les plus sincères pour cette nouvelle année ainsi qu'à tous vos proches. Si vous le voulez bien on la commence comme on l'a terminé, avec une recette sucrée. Une panna cotta très vanillée avec de...
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Moelleux aux oréos
Je vous promets que personne à la maison n'a boudé son plaisir devant ces petits moelleux très chocolatés. Ma Clara qui adore ce biscuit a croqué avidement dans ces douceurs. Vous pourriez bien en faire de même vous aussi ! Ingrédients pour 12 pièces:...
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Les recettes que vous avez aimées en Juin
Je profite de ce récapitulatif des 5 recettes les plus consultées du mois de juin, pour remercier ceux et celles qui me suivent depuis bientôt 6 mois. J'espère que vous trouvez au travers des recettes que j'ai la joie de partager, toute la chaleur de...
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Mousse de fraises
Bonjour mes gourmands ! Pour être tout à fait honnête avec vous ce n'est pas vraiment le dessert que je comptais servir. Je voulais faire un dôme croquant en chocolat blanc rempli de mousse de fraises ...... mais voilà j'ai eu un petit problème ! J'ai...
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Panna cotta vanille café
Comme tous les dimanches on se retrouve pour la gourmandise du week-end. Si comme moi vous aimez le café, alors ne passez pas à côté de cette petite merveille. Vous pourriez le regretter ! La douceur d'une panna cotta à la vanille mariée à la force d'un...
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Tiramisu aux pêches au sirop
C'est dimanche et comme tous les dimanches on se fait plaisir avec un bon dessert fait maison ! Ce tira misu est fait avec les délicieuses pêches au sirop de mon partenaire Biolo'Klock . Elles lui ont donné des saveurs estivales....... un avant goût d'été...
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Gâteau mousseux nappage café " Jones brothers "
Pour les amoureux de l'alliance chocolat café, ce gâteau est parfait. Une texture mousseuse, légère, très peu sucrée et divine ! A essayer de toute urgence si vous voulez émoustiller vos papilles ! Cette recette me donne l'occasion de vous présenter mon...
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Risotto au safran corvina Rex et asperges vertes
Le Corvina Rex, que je vous ai déjà présenté dans cette recette ICI est vraiment un poisson délicieux qui se tient bien à la cuisson et qui régale les papilles. Nul besoin de le "noyer" dans une marinade ou dans un plat en sauce. C'est pourquoi j'ai encore...
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Filet mignon au jambon de Parme
Quand mes origines italiennes reprennent le dessus !!!!!!! Une recette aux saveurs bien méridionales et qui nous fait un peu oublier le manque de soleil et de chaleur de ces derniers jours. Alors on se réconforte comme on peut en espérant que les belles...
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Comme un moka chocolat café
Dans le gros colis que m'a envoyé cet été mon fidèle partenaire prêt à garnir, il y avait un nouveau produit que l'on nous demandait de tester. Depuis cette génoise est en vente sur leur e-boutique et moi je suis un peu en retard sur mes publications....
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Tarte rustique aux nectarines
Et si on terminait la semaine tout en beauté et en gourmandise ? Je suis sûre et certaine que cette jolie tarte rustique aux nectarines aura toute votre attention ! Et comme c'est super facile à faire et qu'il faut profiter des derniers fruits de l'été,...
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Cupcakes tout chocolat
Le chocolat je ne peux pas m'en passer ! C'est mon ingrédient refuge quand le ciel est gris ( heureusement que j'habite dans le Sud ! ) et aussi quand le moral est en baisse ! Il me fait du bien mais je me contrôle pour ne pas trop effrayer la balance...
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Moelleux au mascarpone et aux cerises
Avec les dernières cerises de la saison, je nous ai préparé un petit gâteau fort délicieux. Vous l'aimerez à l'heure du goûter, au petit-déjeuner ou pour combler une petite envie gourmande. Ingrédients: 300 g de cerises dénoyautées 250 g de mascarpone...
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Cornet sucré et sa chantilly au lemon curd
Pour bien commencer la semaine, je vous propose cette douceur qui vous fera craquer vous aussi ! Surtout que vous n'aurez pas grand chose à faire grâce aux délicieux cornets sucrés tout prêts de mon partenaire Le lemon curd est réalisé en un tour de main...
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Cannelés au chorizo
Il faut que je vous avoue quelque chose, mais ne le répétez surtout à personne, le samedi soir avec "petit mari" nous aimons faire depuis quelque temps, un apéro amélioré autour d'une bonne bouteille de vin à la place du dîner . Le seul petit bémol pour...