Top articles

  • Filets de rouget au jambon espagnol

    15 mars 2019 ( #entrées, #partenariat, #poissons )

    Vous souvenez vous de ma recette de bruschetta au Jambon Espagnol ? Dans l'article je vous avais promis un autre plat sublimé par ce délicieux jambon reçu dans le cadre du projet Ibeham . Eh bien le voici ! Cette recette que l'on peut qualifier de " recette...

  • Wok aux nouilles Soba

    07 mars 2019 ( #Pâtes, #Sans Gluten, #Viande légumes, #partenariat, #viande volaille )

    Il y a encore quelques semaines je ne connaissais pas du tout ces nouilles Soba. C'est tout à fait par hasard que je les ai découvertes dans mon magasin Grand Frais. J'aime m'attarder dans leurs rayons afin de dénicher de nouveaux produits. Ils sont si...

  • Recettes autour de l'ananas

    27 février 2018 ( #sucrées, #desserts individuels, #Fruits )

    Même si depuis bien longtemps maintenant on profite de ce fruit toute l'année sa saison est en hiver avec un pic au mois de février. Idéal donc en hiver car il est très riche en vitamine C indispensable pour le tonus. Mais ce n'est pas tout ....... Ce...

  • Tarte aux tomates cerises

    10 août 2017 ( #salé, #entrées, #légumes )

    Une tarte salée toute simple mais qui a fait son petite effet avec ses petites tomates cerises emprisonnées. Vous pouvez la servir en entrée ou pour le dîner avec une salade verte. On passe à la recette ? Ingrédients pour la pâte brisée: 260 g de farine...

  • Idées pour une entrée festive

    19 décembre 2016 ( #Récap entrées de fêtes )

    C'est la dernière ligne droite avant le début des festivités. Vous avez peut-être déjà prévu votre menu de Noël (ce qui n'est pas encore mon cas) mais si vous n'avez pas encore d'idée sur ce que vous allez servir à vos invités je vous propose un petit...

  • Top 5 du mois de Novembre

    05 décembre 2016 ( #Vous avez aimé )

    Pour le dernier Top 5 de l'année ce sont des recettes sucrées qui ont eu vos faveurs. Je suis ravie de voir que vous avez été fouiller dans mon blog car la recette que vous avez élue " number 1 " est un dessert que j'ai fait peu de temps après la création...

  • Mousse de Mangue

    02 octobre 2020 ( #Desserts légers, #Fruits, #desserts individuels, #sucrées )

    J'adore la mangue ou plutôt nous adorons la mangue à la maison. Vous en aurez la preuve en découvrant les nombreux desserts déjà proposés sur le blog Je reviens aujourd'hui avec ces petites mousses délicates et savoureuses qui trouveront vite des gourmands...

  • Tarte renversée tout chocolat et caramel beurre salé

    10 avril 2020 ( #Desserts de fêtes, #chocolat, #gâteaux, #sucrées )

    Coucou mes gourmand(e)s J'avais vraiment trop hâte de partager avec vous cette petite tuerie !!! Bourrée de calories, certes, mais tellement bonne !!! Et j'avoue avoir besoin en cette période bien étrange et bien stressante, de me réfugier dans un monde...

  • Risotto aux fruits de mer

    17 janvier 2020 ( #Défi, #Riz, #fruits de mer, #salé )

    Coucou mes gourmand(e)s C'est aujourd'hui la journée internationale de la cuisine italienne .... je ne pouvais pas laisser passer cela ! Une cuisine méditerranéenne si variée et tellement savoureuse ! Une cuisine mondialement connue faite de produits...

  • Tarte rustique à la butternut rôtie

    15 novembre 2019 ( #Tartes salées, #entrées, #légumes, #salé )

    Bonjour mes gourmand(e)s La saison des cucurbitacées bat son plein, et cette année encore je n'ai pas pu résister à faire et à refaire des butternuts rôties. La recette est ICI La dernière (que l'on m'a gentiment donné) était énorme ! Même après en avoir...

  • Cornets croquants à la chantilly

    09 février 2016

    C'est aujourd'hui mardi gras et la coutume veut que l'on mange des beignets ou des crêpes pour célébrer cette fête. Je n'ai pas encore eu l'occasion d'en faire mais je tenais à partager avec vous une petite recette bien gourmande que vous pourrez décliner...

  • Légumes d'hiver au four

    16 mars 2016

    Profitons de ces derniers jours d'hiver pour cuisiner les légumes de cette saison. La recette que je propose aujourd'hui est surtout une idée d'accompagnement que vous pourrez servir aussi bien avec une viande qu'avec du poisson. Je les ai fait cuire...

  • Mini quiches au thon

    21 août 2019 ( #apéritif, #salé, #poissons )

    Bonjour mes gourmands ! On s'achemine tout doucement vers la fin des vacances scolaires, mais les journées sont encore longues et belles (dans le sud c'est sûr!) alors on continue tant qu'il est possible à prendre l'apéro sur la terrasse ou sur le balcon...

  • Cake aux pêches caramélisées

    16 août 2019 ( #Cakes sucrés, #Fruits, #sucrées )

    Coucou mes gourmands ! Pour terminer un repas léger ou pour accompagner avec douceur une tasse de café ou bien tout simplement parce que vous avez envie de vous faire plaisir, je vous propose ce cake aux pêches caramélisées qui trouvera une petite place...

  • Carpaccio de betteraves

    09 mai 2019 ( #Fromage, #entrées, #salé )

    J'avais envie de fraîcheur (même si la météo du moment s'y prête de peu) et de simplicité. Mon appétit a été largement comblé par ce délicieux carpaccio de betteraves. Une recette chinée au hasard sur le net et qui nous vient d'une talentueuse comédienne...

  • Top 5 du mois d'Août

    02 septembre 2016 ( #Vous avez aimé )

    C'était hier la rentrée pour la plupart des élèves. Pas facile de reprendre le chemin de l'école avec ce beau temps qui perdure...... Et pourtant il faut bien passer par là, toutes les bonnes choses ayant une fin. Mais comme l'été nous joue les prolongations,...

  • Tarte tatin de poivrons jaunes

    12 juillet 2017 ( #entrées, #salé, #légumes )

    Vous l'aviez beaucoup aimé l'an dernier alors je profite de cette petite semaine de pause pour vous la remonter. Une Tarte Tatin superbement colorée et délicieusement parfumée, à déguster tant tiède que froide. Mais tout de même meilleure tiède quand...

  • Conchiglioni aux épinards et à la truite fumée

    07 novembre 2020 ( #Gratin, #Pâtes, #plat unique, #poissons, #salé, #légumes )

    Après toutes ces recettes sucrées, revenons aujourd'hui à ce plat qui nous a littéralement enchanté ! Ces pâtes à la forme originale sont les reines des plats gourmands. Grâce à leur taille XXL on les farcit comme les cannellonis. On peut les cuisiner...

  • Meringues fantômes d'halloween

    26 octobre 2020 ( #desserts individuels, #sucrées )

    Les fantômes sont de retour pour Halloween ! Mais ceux là ne feront peur à personne, bien au contraire ! Les gourmands les croqueront à pleines dents et frissonneront de bonheur ! Une création gourmande à réaliser avec des enfants, c'est d'ailleurs ma...

  • Réussir son Caramel au beurre salé ou Salidou

    06 décembre 2019 ( #sucrées, #sauces )

    Si je m'écoutais je pourrais plonger ma petite cuillère dans un de ces pots jusqu'à le terminer !!! SI si j'en suis capable !!!!! La gourmande que je suis n'a peur de rien à part les centaines de calories que cela représente. Mais rassurez vous je ne...

  • Cabillaud en croûte de basilic et tomates séchées

    25 septembre 2019 ( #poissons, #salé )

    Bonjour me gourmands. Pour réaliser cette recette, on profite vite des derniers pieds de basilic que l'on trouve encore chez nos maraîchers ou dans nos jardins. L'été s'en est allé mais je vous propose de le continuer dans nos assiettes avec ce cabillaud...

  • Gâteau de Pâques au chocolat et praliné

    12 avril 2017 ( #gâteaux, #chocolat )

    Pour vous mes lecteurs gourmands et gourmets Je me suis rendu compte que Pâques approchant à grands pas vous êtes nombreux à consulter cette recette chocolatée trop trop bonne. Alors je vous propose de la découvrir ou de la redécouvrir cette petite merveille...

  • Résultats du défi culinaire #16 Dessert anglais

    03 juin 2016

    Voilà, le défi culinaire #16 Dessert Anglais est maintenant terminé. J'espère avoir bien rempli la mission que Florine m'a confié. Avant de donner la liste de toutes les participantes ainsi que les photos de leurs réalisations, je voudrai vous remercier...

  • Tarte génoise compotée de cerises et chantilly

    09 janvier 2017 ( #sucrées, #gâteaux )

    J'ai la joie de souffler aujourd'hui avec vous la première bougie de mon blog. Il y a un an lorsque j'ai commencé l'aventure, je ne pensais pas prendre autant de plaisir à partager régulièrement les recettes que je mitonne à ma famille ou à mes invités....

  • Terrine surimi estragon

    02 juin 2020 ( #Cakes et terrines salés, #Défi, #entrées, #poissons, #salé )

    Bonjour mes gourmands Vous allez bien j'espère après ce long et beau week-end ensoleillé ? Vous avez peut-être profité de ce beau temps pour vous balader, jardiner, cuisiner ou alors "buller" dans un transat pour faire "bronzette" ? Racontez moi si vous...

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