Top articles

  • Mini banana split en verrine

    10 février 2020 ( #Desserts glacés, #Fruits, #desserts individuels )

    Coucou, Ne sont elles pas jolies et appétissantes ces petites verrines ? Et pourtant elles ne m'ont demandé que quelques minutes pour les réaliser ! La preuve qu'un dessert gourmand et présentable est à la portée de tout le monde. Alors que vous soyez...

  • Panna cotta à l'ananas frais caramélisé

    02 janvier 2020 ( #Desserts légers, #desserts individuels, #sucrées )

    Bonjour, Permettez moi de vous renouveler tous mes voeux les plus sincères pour cette nouvelle année ainsi qu'à tous vos proches. Si vous le voulez bien on la commence comme on l'a terminé, avec une recette sucrée. Une panna cotta très vanillée avec de...

  • Panna cotta vanille café

    28 juillet 2019 ( #desserts individuels, #partenariat, #sucrées )

    Comme tous les dimanches on se retrouve pour la gourmandise du week-end. Si comme moi vous aimez le café, alors ne passez pas à côté de cette petite merveille. Vous pourriez le regretter ! La douceur d'une panna cotta à la vanille mariée à la force d'un...

  • Tiramisu aux pêches au sirop

    14 avril 2019 ( #Défi, #Fruits, #desserts individuels, #partenariat, #sucrées )

    C'est dimanche et comme tous les dimanches on se fait plaisir avec un bon dessert fait maison ! Ce tira misu est fait avec les délicieuses pêches au sirop de mon partenaire Biolo'Klock . Elles lui ont donné des saveurs estivales....... un avant goût d'été...

  • Gâteau mousseux nappage café " Jones brothers "

    17 mars 2019 ( #Desserts légers, #chocolat, #partenariat, #sucrées, #gâteaux )

    Pour les amoureux de l'alliance chocolat café, ce gâteau est parfait. Une texture mousseuse, légère, très peu sucrée et divine ! A essayer de toute urgence si vous voulez émoustiller vos papilles ! Cette recette me donne l'occasion de vous présenter mon...

  • Risotto au safran corvina Rex et asperges vertes

    16 juin 2018 ( #salé, #partenariat, #légumes, #poissons, #Riz )

    Le Corvina Rex, que je vous ai déjà présenté dans cette recette ICI est vraiment un poisson délicieux qui se tient bien à la cuisson et qui régale les papilles. Nul besoin de le "noyer" dans une marinade ou dans un plat en sauce. C'est pourquoi j'ai encore...

  • Filet mignon au jambon de Parme

    15 mai 2017 ( #salé, #salé viande, #Défi )

    Quand mes origines italiennes reprennent le dessus !!!!!!! Une recette aux saveurs bien méridionales et qui nous fait un peu oublier le manque de soleil et de chaleur de ces derniers jours. Alors on se réconforte comme on peut en espérant que les belles...

  • Mousse de fraises

    21 mai 2019 ( #Défi, #Fruits, #desserts individuels, #partenariat, #sucrées )

    Bonjour mes gourmands ! Pour être tout à fait honnête avec vous ce n'est pas vraiment le dessert que je comptais servir. Je voulais faire un dôme croquant en chocolat blanc rempli de mousse de fraises ...... mais voilà j'ai eu un petit problème ! J'ai...

  • Les recettes que vous avez aimées en Juin

    03 juillet 2016 ( #Vous avez aimé )

    Je profite de ce récapitulatif des 5 recettes les plus consultées du mois de juin, pour remercier ceux et celles qui me suivent depuis bientôt 6 mois. J'espère que vous trouvez au travers des recettes que j'ai la joie de partager, toute la chaleur de...

  • Moelleux aux oréos

    07 janvier 2021 ( #chocolat, #desserts individuels, #sucrées )

    Je vous promets que personne à la maison n'a boudé son plaisir devant ces petits moelleux très chocolatés. Ma Clara qui adore ce biscuit a croqué avidement dans ces douceurs. Vous pourriez bien en faire de même vous aussi ! Ingrédients pour 12 pièces:...

  • Cornet sucré et sa chantilly au lemon curd

    27 juillet 2020 ( #Fruits, #desserts individuels, #partenariat, #sucrées )

    Pour bien commencer la semaine, je vous propose cette douceur qui vous fera craquer vous aussi ! Surtout que vous n'aurez pas grand chose à faire grâce aux délicieux cornets sucrés tout prêts de mon partenaire Le lemon curd est réalisé en un tour de main...

  • Cabillaud sur lit de pommes de terre

    09 octobre 2019 ( #Recette salée facile, #Sans Gluten, #légumes, #poissons, #plat unique, #salé )

    Le poisson a désormais pris une grande place dans nos repas. Il a largement supplanté la viande (surtout la rouge) au désespoir de mon mari, bien qu' il s'accommode de plus en plus à cette transition. Cette délicieuse mais simplissime recette est idéale...

  • Roulés chèvre jambon de Parme

    05 mai 2018 ( #salé, #entrées, #partenariat, #apéritif )

    La présentation de cette entrée toute simple devrait vous séduire ! A partager entre amis ou en famille à condition d'aimer le fromage de chèvre. Une recette élaborée pour l'agence de communication "Fort et clair" et le consortium "Proscuitto di Parma"...

  • Cannelés au chorizo

    16 février 2017 ( #salé, #apéritif )

    Il faut que je vous avoue quelque chose, mais ne le répétez surtout à personne, le samedi soir avec "petit mari" nous aimons faire depuis quelque temps, un apéro amélioré autour d'une bonne bouteille de vin à la place du dîner . Le seul petit bémol pour...

  • Tarte aux pralines roses

    17 octobre 2016 ( #sucrées, #gâteaux, #tartes sucréés, #Défi )

    Vous avez toutes et tous entendu parler de la campagne d'information "OCTOBRE ROSE" organisée par l'association Le Cancer du Sein, Parlons-en ! Chaque année et ce depuis 23 ans, déjà elle se mobilise pour fédérer et sensibiliser l'opinion publique autour...

  • Salade composée aux pois chiches

    22 août 2016 ( #entrées, #Salades )

    Une salade improvisée qui nous a bien régalé en ce dimanche ensoleillé. Le placard était un peu vide et le frigo encore plus et comme j'ai eu la flemme de faire mes courses ce week-end j'ai composé avec ce que j'avais sous la main. Et un peu d'imagination...

  • Couronne feta olives noires tomates séchées et menthe

    02 septembre 2016 ( #salé, #entrées, #apéritif, #Défi )

    Je viens de me rendre compte que j'ai dépassé la date pour la publication de ma recette pour le défi: J'espère qu'il n'est pas trop tard et que Samar ne m'en voudra pas trop. De toute façon j'aurai quand même partagé cette recette avec vous. Mais avant...

  • Cake ricotta poivrons olives noires

    29 juillet 2020 ( #Cakes et terrines salés, #apéritif, #entrées, #légumes, #partenariat, #salé )

    Coucou mes gourmand(e)s, Je vous ai déjà proposé un cake à la ricotta Cake à la ricotta tomates séchées jambon et basilic Et comme nous avions beaucoup aimé, j'ai récidivé en variant les saveurs. J'ai remplacé les tomates séchées et le jambon par des...

  • Petits flans au thon .... trop bons !

    05 mai 2020 ( #Accompagnement, #Sans Gluten, #entrées, #salé, #poissons )

    Coucou, Comment allez vous ? Quel temps fait il chez vous ? Ici le soleil est un peu voilé aujourd'hui mais les températures restent clémentes. J'espère que la météo va se montrer compréhensible et que le beau temps va s'installer partout car en cette...

  • Tarte oignons et bacon

    30 mars 2020 ( #Tartes salées, #apéritif, #entrées, #légumes, #salé )

    Coucou tout le monde, Voilà nous entamons la 3 ème semaine de confinement et plus que jamais nous devons rester chez nous. Je continue à vous proposer des recettes simples et pratiques que vous pouvez réaliser avec toute la famille. Il faut diversifier...

  • Abricots rôtis au romarin

    26 juillet 2019 ( #sucrées, #Fruits, #desserts individuels )

    Coucou mes gourmands ! Les choses les plus simples sont souvent les meilleures ! Et ce n'est pas ce dessert qui me contredira ! De bons abricots bien mûrs, juteux, délicatement rôtis à la poêle et légèrement parfumé au romarin frais .... Vous sentez la...

  • Terrine chèvre noisettes

    14 décembre 2017 ( #salé, #entrées, #Défi )

    Je vous propose aujourd'hui une jolie terrine que vous pourrez sans aucun doute poser sur votre table de fête. Elle pourra être servie en entrée avec une petite sauce safranée ou pourra remplacer le fromage et être accompagnée d'une petite salade avec...

  • Top 5 du mois de Mai

    11 juin 2017 ( #Vous avez aimé )

    Il y a un adage qui dit " En Mai fait ce qu'il te plaît " Mais cette année encore c'est lui qui a fait ce qu'il a voulu avec des journées et des températures bien capricieuses. Mais bon maintenant le joli mois de Mai s'en est allé et place à ce beau mois...

  • Gâteau de riz et sa sauce au chocolat

    10 février 2017 ( #sucrées, #gâteaux, #chocolat )

    Avec ce gâteau je replonge directement en enfance quand ma grand-mère me faisait son gâteau de riz au caramel. Alors quand Kely du blog Graine de faim Kelly nous a proposé le RIZ comme thème de la nouvelle édition de la Battle Food # 49 , j'ai de suite...

  • Salade de saumon et macédoine de légumes en feuilles de sucrine

    14 août 2016 ( #salé, #entrées, #Salades )

    Pour ma première participation sur "Un petit tour en cuisine" je devais piocher une recette chez Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le brûlé et c'est Céline du blog tea folie qui doit venir en choisir une chez moi. Une bien jolie façon de découvrir...

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