Top articles

  • Tartelettes aux asperges vertes

    07 mai 2019 ( #Tartes salées, #apéritif, #entrées, #légumes )

    Des tartelettes qui ont eu un succès fou à la maison ! Alors n'attendez pas pour essayer la recette chez vous ! La saison des asperges est courte ! Ingrédients pour 6 tartelettes: 1 pâte brisée 12 pointes d'asperges 12 cl de crème liquide 1 oeuf 30 g...

  • Crêpes très gourmandes et son coulis de myrtilles

    12 février 2017 ( #sucrées, #desserts individuels )

    La chandeleur est terminée mais ce n'est pas une raison pour ne pas continuer à faire sauter les crêpes. Ce dessert très prisé dans notre pays par les grands et les petits se consomme tout au long de l'année et a l'avantage de se combiner de multiples...

  • Carpaccio de fraises

    29 mai 2020 ( #Fruits, #partenariat, #sucrées, #Desserts légers )

    En collaboration avec le site envie2maigrir j'ai créé cette recette sucrée mais légère. Parce qu'après ces semaines de confinement, les bons petits plats et les goûters quotidiens ont fait pencher la balance du mauvais côté pour une bonne partie d'entre...

  • Galette des rois frangipane poires chocolat

    18 janvier 2017 ( #sucrées, #gâteaux )

    Il était temps que je vous propose une galette en ce mois de Janvier. Mais comme je voulais la faire de A à Z il a d'abord fallu que je maîtrise la pâte feuilletée. Vous avez pu voir dans mon précédent article la méthode que j'ai utilisée pour faire cette...

  • Tartelettes au blé complet chorizo & vache qui rit

    30 octobre 2021 ( #Soupes, #Tartes salées, #apéritif, #entrées, #partenariat, #salé )

    J'ai souvent vu passer des recettes avec de la vache qui rit sans toutefois être tentée de les réaliser. Mais un jour de courses ma Clara m'en a demandé une boîte (à mon grand étonnement). Elle a dû en manger 2 ou 3 portions, mais n'étant pas férue de...

  • Flognarde aux pommes de Laurent Mariotte

    08 février 2019 ( #Défi, #Fruits, #gâteaux, #partenariat, #sucrées )

    Cela faisait un long moment que cette recette me faisait envie. Elle tourne sur le net depuis des lustres et bon nombre de mes copines l'ont réalisée. Il y a quelques jours c'est Catalina du joli blog le blog de cata qui, avec ses jolies photos, m'a donné...

  • Far aux pommes et aux cranberries

    11 novembre 2020 ( #Fruits, #gâteaux, #sucrées )

    Entre le far breton et le flan pâtissier mon coeur balance ! Je ne saurais dire lequel des deux je préfère car je les adore autant l'un que l'autre. Ces 2 pâtisseries me rappellent de tendres et délicieux souvenirs. Ils sont un peu ma " madeleine de Proust...

  • Moelleux à la pralinoise et au fromage blanc

    20 mars 2020 ( #chocolat, #gâteaux, #sucrées )

    Bonjour mes gourmand(e)s En ces moments difficiles nous avons plus que jamais besoin de douceur, de réconfort et de gourmandise. Et tant pis pour les kilos que nous allons peut-être prendre, on se mettra à la diète lorsque ce climat des plus anxiogène...

  • Gratin de chou-fleur au chorizo

    13 novembre 2019 ( #Gratin, #légumes, #plat unique )

    Bonjour mes gourmand(e)s Avec cette recette, je vais vous faire aimer le chou-fleur !!! Si si .... j'en suis persuadée, avec elle tous les récalcitrant(e)s vont désormais manger ce légume de saison produit en Bretagne, en Normandie et dans le Nord. Essayez...

  • Ma Salade Thai

    13 septembre 2019 ( #Salades, #légumes, #salé )

    Bonjour mes gourmands ! Le week-end s'annonce magnifique sur toute la France. Les températures remontent en flèche et le soleil va briller pour tous ! Quel bonheur de pouvoir continuer à déjeuner en terrasse et prolonger ainsi les petits plaisirs de l'été...

  • Filet de loup en papillote

    16 avril 2018 ( #salé, #partenariat, #poissons )

    Bonjour mes gourmand(e)s Avant de vous parler de ma recette je vous rappelle qu'il vous reste jusqu'à mercredi soir pour gagner avec mon partenaire La villageoise en cuisine 2 places pour assister à la foire de Paris, pour jouer c'est par ICI Je ne vous...

  • Salicornes Thon Saumon

    25 novembre 2018 ( #entrées, #partenariat, #poissons )

    Quelle belle découverte gustative pour nous ! Cela faisait un petit moment que je voyais passer des recettes avec les salicornes et cette petite plante m'intriguait beaucoup. Et au hasard d'une visite chez grand frais j'en ai trouvé. Prudente je n'en...

  • Pizza et apéro

    28 juillet 2018 ( #salé, #Défi, #apéritif )

    Le nouveau thème de la 43 ème édition de la FOODISTA ne pouvait pas mieux tomber ! Hélène du blog Keskonmangemaman , la marraine du mois nous a demandé de la régaler avec un cocktail et un grignotage salé ou sucré pour l'accompagner. Je ne pouvais pas...

  • Légumes rôtis au thym et romarin

    24 juin 2020 ( #Accompagnement, #Défi, #légumes, #salé )

    Coucou tout le monde, Pas besoin d'en " faire des tonnes " pour manger léger et se régaler avec de bons légumes frais de saison. Ces légumes rôtis au four et parfumés au thym et au romarin fraîchement cueillis dans mon jardin. Ils pourront vous servir...

  • Esquimaux au yaourt et aux fruits rouges

    16 juillet 2018 ( #sucrées, #desserts individuels, #Fruits, #Desserts glacés, #partenariat, #Défi )

    Eh bien voilà ! l'aventure se termine aujourd'hui avec ce 3ème et dernier volet du défi initié par Cuisineaddict. J'ai pris un grand plaisir à faire partie de " La brigade des agitateurs de papilles " et à vous proposer pendant 3 mois une recette avec...

  • Strudel aux noix pommes et raisins secs

    14 novembre 2016 ( #sucrées, #gâteaux, #Défi, #Desserts de fêtes )

    Une fois n'est pas coutume, je voudrais avant de vous proposer ma recette, donner une brève explication (trouvée sur le net) sur l'histoire de cette pâtisserie. Ce dessert que l'on retrouve beaucoup sur les tables en Alsace nous vient d'Autriche et ce...

  • Wraps aux tendres bouchées de poulet

    16 février 2022 ( #Viande légumes, #entrées, #légumes, #partenariat, #plat unique, #salé )

    Ma belle Provence c'est le soleil, les oliviers, la lavande, son vin, sa gastronomie, le chant des cigales en été mais aussi ....... des producteurs ou des éleveurs qui s'investissent pour nous donner des produits de qualité. C'est au coeur de la Drôme...

  • Panna cotta au saumon fumé

    23 avril 2017 ( #salé, #apéritif, #poissons, #partenariat )

    Cela faisait un petit moment que je ne vous avais pas publié de recettes apéritives. Alors me revoilà avec une petite merveille préparée pour Pâques et qui va, je peux vous l'assurer, se retrouver assez souvent sur ma table. Une délicieuse trouvaille...

  • Défi avril 2018: Tartes sucrées et salées

    05 avril 2018 ( #Défi )

    Bonjour mes chers lecteurs et lectrices. Pas de nouvelle recette aujourd'hui mais juste un petit mot pour vous dire qu'en ce joli mois d'avril où l'on ne se découvre pas d'un fil selon l'adage, ce qui est vrai jusqu'à présent car les températures sont...

  • Salade végétarienne au chou blanc

    09 septembre 2016 ( #salé, #Salades, #entrées )

    Je vous propose aujourd'hui une salade fraîcheur que j'ai eu l'occasion de goûter cet été lors d'un repas de famille. Nous l'avons tous beaucoup aimée et j'ai donc voulu, dès mon retour, la faire à la maison. Aussi je tiens à remercier Isabelle qui a...

  • Far pommes raisins

    10 novembre 2018 ( #Fruits, #gâteaux, #sucrées )

    Il paraît que le véritable far breton ne contient pas de fruit ! Mais personnellement ce n'est pas ce que je préfère car j'aime ou plutôt j'adore quand il y en a beaucoup dedans et ce depuis ma plus tendre enfance. Que de souvenirs pour moi le far breton...

  • Camembert aux lardons et echalotte

    02 mai 2016 ( #apéritif )

    La recette que je vais partager aujourd'hui est une petite tuerie pour un apéro entre amis. Ma copinaute Steph du joli blog " undinerenprovence" a dernièrement publié une recette à partir de ce fameux fromage normand. Et cela m'a donné envie de le servir...

  • Bavarois aux fraises et aux biscuits roses

    25 mai 2021 ( #gâteaux, #partenariat, #sucrées, #Fruits, #Desserts de fêtes )

    Bonjour, Je continue ma semaine gourmande " spéciale fête des mères " avec ce sublime bavarois aux fraises qui fera chavirer le coeur et le palais de votre maman. Un dessert à préparer la veille ou même l'avant veille si vous avez un peur de ne pas avoir...

  • Coupe chantilly framboises chocolat meringues

    06 août 2022 ( #Fruits, #chocolat, #desserts individuels, #partenariat, #sucrées )

    Elle vous fait envie cette belle coupe gourmande ? Le contraire me surprendrait beaucoup ! Et comme c'est simple et facile à préparer je suis sûre qu'elle sera prochainement sur votre table ? Je vous donne tout de suite les ingrédients dont vous aurez...

  • Riz épicé au paprika aux calamars et aux poivrons

    03 juin 2020 ( #Défi, #fruits de mer, #légumes, #salé, #plat unique, #Riz )

    Coucou, Ce beau temps et ces températures estivales nous donnent des envies de cuisine ensoleillée. Dès les premiers rayons de soleil, on déjeune en extérieur et on se régale avec des choses simples et néanmoins goûteuses. Aujourd'hui je vous propose...

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