Top articles

  • Esquimaux au yaourt et aux fruits rouges

    16 juillet 2018 ( #sucrées, #desserts individuels, #Fruits, #Desserts glacés, #partenariat, #Défi )

    Eh bien voilà ! l'aventure se termine aujourd'hui avec ce 3ème et dernier volet du défi initié par Cuisineaddict. J'ai pris un grand plaisir à faire partie de " La brigade des agitateurs de papilles " et à vous proposer pendant 3 mois une recette avec...

  • Strudel aux noix pommes et raisins secs

    14 novembre 2016 ( #sucrées, #gâteaux, #Défi, #Desserts de fêtes )

    Une fois n'est pas coutume, je voudrais avant de vous proposer ma recette, donner une brève explication (trouvée sur le net) sur l'histoire de cette pâtisserie. Ce dessert que l'on retrouve beaucoup sur les tables en Alsace nous vient d'Autriche et ce...

  • Panna cotta au saumon fumé

    23 avril 2017 ( #salé, #apéritif, #poissons, #partenariat )

    Cela faisait un petit moment que je ne vous avais pas publié de recettes apéritives. Alors me revoilà avec une petite merveille préparée pour Pâques et qui va, je peux vous l'assurer, se retrouver assez souvent sur ma table. Une délicieuse trouvaille...

  • Défi avril 2018: Tartes sucrées et salées

    05 avril 2018 ( #Défi )

    Bonjour mes chers lecteurs et lectrices. Pas de nouvelle recette aujourd'hui mais juste un petit mot pour vous dire qu'en ce joli mois d'avril où l'on ne se découvre pas d'un fil selon l'adage, ce qui est vrai jusqu'à présent car les températures sont...

  • Salade végétarienne au chou blanc

    09 septembre 2016 ( #salé, #Salades, #entrées )

    Je vous propose aujourd'hui une salade fraîcheur que j'ai eu l'occasion de goûter cet été lors d'un repas de famille. Nous l'avons tous beaucoup aimée et j'ai donc voulu, dès mon retour, la faire à la maison. Aussi je tiens à remercier Isabelle qui a...

  • Far pommes raisins

    10 novembre 2018 ( #Fruits, #gâteaux, #sucrées )

    Il paraît que le véritable far breton ne contient pas de fruit ! Mais personnellement ce n'est pas ce que je préfère car j'aime ou plutôt j'adore quand il y en a beaucoup dedans et ce depuis ma plus tendre enfance. Que de souvenirs pour moi le far breton...

  • Camembert aux lardons et echalotte

    02 mai 2016 ( #apéritif )

    La recette que je vais partager aujourd'hui est une petite tuerie pour un apéro entre amis. Ma copinaute Steph du joli blog " undinerenprovence" a dernièrement publié une recette à partir de ce fameux fromage normand. Et cela m'a donné envie de le servir...

  • Bavarois aux fraises et aux biscuits roses

    25 mai 2021 ( #gâteaux, #partenariat, #sucrées, #Fruits, #Desserts de fêtes )

    Bonjour, Je continue ma semaine gourmande " spéciale fête des mères " avec ce sublime bavarois aux fraises qui fera chavirer le coeur et le palais de votre maman. Un dessert à préparer la veille ou même l'avant veille si vous avez un peur de ne pas avoir...

  • Riz épicé au paprika aux calamars et aux poivrons

    03 juin 2020 ( #Défi, #fruits de mer, #légumes, #salé, #plat unique, #Riz )

    Coucou, Ce beau temps et ces températures estivales nous donnent des envies de cuisine ensoleillée. Dès les premiers rayons de soleil, on déjeune en extérieur et on se régale avec des choses simples et néanmoins goûteuses. Aujourd'hui je vous propose...

  • Poke bowl saumon avocat

    11 mars 2020 ( #Riz, #Sans Gluten, #légumes, #plat unique, #salé, #partenariat )

    Bonjour mes gourmand(e)s Connaissez vous le poke bowl ? Cette nouvelle inclinaison healthy ( nouvelle pour moi surtout ! ) venue d'hawaï. Cette tendance déjà bien installée sur les réseaux a fait des émules dans le monde entier, notamment aux états unis...

  • Salade épinards asperges et oeufs de caille

    23 avril 2019 ( #Salades, #Sans Gluten, #Viande légumes, #entrées, #légumes, #partenariat )

    Avec l'arrivée des beaux jours une envie de légèreté se fait sentir ! N'est ce pas ? Les salades variées vont désormais faire partie de nos menus afin d'éliminer ( ce qui est mon cas) les kilos superflus pris cet hiver mais pas que ? La salade d'aujourd'hui...

  • Bûche mousse de poires spéculoos

    18 décembre 2018 ( #Desserts de fêtes, #Fruits, #Noel )

    Chaque année je prépare 2 bûches pour Noël. Eh bien oui je ne vous apprends rien si je vous dis que nous sommes très gourmands ! Il y en a une au chocolat (pour ma Clara et pour les autres aussi) et une plus légère aux fruits. Aujourd'hui je vous propose...

  • Tarte aux poireaux et aux deux saumons

    25 octobre 2017 ( #salé, #légumes, #partenariat, #Tartes salées )

    Si il y a bien une association qui matche à coup sûr c'est celle du poireau avec le saumon !!! Encore faut-il, bien sûr, aimer ces 2 ingrédients ? A la maison si je veux faire plaisir à mes gourmands c'est celle que je privilégie. Et comme j'avais une...

  • Bouchées de bresaola

    22 décembre 2020 ( #Fromage, #apéritif, #salé, #salé viande )

    L'apéro a pris une place de choix dans nos réunions familiales ou amicales. Qu'il soit dînatoire ou le préambule d'un repas il est là pour ouvrir les appétits ! Après avoir trinqué on apprécie tellement ces petits amuse-bouches qui nous sont servis. Exit...

  • Spaghettis au pesto, aubergines et tomates cerises rôties

    01 juin 2021 ( #Pâtes, #Défi, #partenariat, #légumes, #salé )

    Le titre est un peu long, mais la recette est rapide et très facile ! C'est une assiette aux saveurs 100% italiennes qui ravira les amoureux de cette cuisine ensoleillée. Un petit voyage gustatif dans ce beau pays méditerranéen si cher à mon coeur. Une...

  • Bruschetta au Jambon Espagnol

    05 mars 2019 ( #Fromage, #apéritif, #partenariat, #salé )

    Un bon pain frais, un peu de chèvre pour la douceur et le crémeux et un excellent jambon bellota venu tout droit d'Espagne. ...... il n'en faut pas plus pour avoir une délicieuse tartine et se régaler en toute simplicité ! Mais avant d'aller plus loin...

  • Mes Mendiants

    12 décembre 2017 ( #sucrées, #Défi, #partenariat, #chocolat )

    Envie d'un chocolat maison avec votre café ? Alors je vous invite à goûter un petit mendiant, la bonbonnière est ouverte. Servez-vous !!!!! J'ai cédé à la facilité car je n'ai pas tempéré le chocolat mais hormis le manque de brillance ils sont délicieux....

  • Verrines couleurs et saveurs italiennes

    12 juillet 2021 ( #apéritif, #entrées, #légumes, #salé )

    Bien que je ne sois pas une accro du football, j'ai suivi les résultats de la coupe d'Europe et je suis très heureuse que l'Italie l'ait emporté. Un match très disputé ( les anglais n'ont rien lâché) et qui s'est terminé par des tirs au but. Un suspens...

  • Tartelettes poireaux noix et mughetto

    22 octobre 2020 ( #Fromage, #Tartes salées, #apéritif, #entrées, #légumes, #partenariat, #salé )

    Vous devez certainement vous demander " mais qu'est ce que c'est le mughetto" Moi même je connaissais ce produit depuis des lustres sans en connaître son nom et c'est peut-être votre cas aussi ! Eh bien, c'est un fromage italien qui est naît de la combinaison...

  • Meringues aux biscuits roses

    17 février 2020 ( #desserts individuels, #partenariat, #sucrées )

    Si vous le voulez bien nous commencerons cette semaine tout en douceur avec ces petites meringues françaises aux biscuits roses FOSSIER. La peur de ne pas les réussir m'a longtemps empêchée de les réaliser. Quel regrettable et ridicule a priori !!! C'est...

  • Tartelette aux fraises sur compotée de rhubarbe

    30 juin 2019 ( #Fruits, #desserts individuels, #partenariat, #tartes sucréés, #sucrées )

    Grâce aux fonds de tartelettes prêt à garnir je n'ai pas eu besoin d'allumer mon four pour réaliser ces savoureuses tartelettes. Un bonheur de croquer dans ce dessert ! Et de découvrir sous les fraises une compotée de rhubarbe sucrée juste ce qu'il faut...

  • Bouchées de fraises façon tiramisu

    16 juin 2016 ( #desserts individuels )

    Les plus gourmands n'en feront qu'une bouchée de cette petite douceur dénichée sur le site de 750 gr et légèrement modifiée. Vous allez me dire " encore une recette avec des fraises " Et oui !!!!! je profite à fond de la saison de ce fruit qui est assez...

  • Charlotte au chocolat noir

    31 mars 2021 ( #Desserts de fêtes, #Défi, #chocolat, #gâteaux, #sucrées )

    A tous les gourmand(e)s A quelques jours des fêtes pascales, je souhaitais vous remonter cette irrésistible recette sucrée. Un dessert facile et rapide pour un résultat à tomber ! Coucou, Regardez moi cette belle gourmandise que je viens de retrouver...

  • Mousse au chocolat

    25 mars 2017 ( #sucrées, #desserts individuels, #chocolat )

    Mousse au chocolat de Monsieur Conticini Quand j'ai commencé mon aventure de blogueuse j'appréhendais un peu d'évoluer dans ce monde virtuel qui m'était complètement inconnu. Mais je me suis vite fait accepter par un certain nombre de très jolis blog...

  • Artichauts à la barigoule

    08 avril 2016 ( #légumes )

    Ces beaux artichauts violets trouvés chez mon maraîcher m'ont permis de cuisiner cette recette typique de ma Provence. Cette recette je l'ai faite spécialement pour ma copinaute La nonna du blog gourmandisesetpassions. A l'occasion des 6 ans de son blog...

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