Top articles

  • Saumon et son crumble au citron

    14 février 2018 ( #salé, #partenariat, #poissons )

    Cette recette je l'ai créé pour vous faire découvrir mon nouveau partenaire ainsi que le produit que j'ai le plaisir d'avoir maintenant dans ma cuisine. J'ai reçu dernièrement de la poudre de citron de Menton de " La maison du citron " La maison du citron...

  • Financiers au chocolat

    10 décembre 2017 ( #Défi, #sucrées, #chocolat )

    En attendant Noël C'est le thème du dernier CMUM proposé par nos 2 co-animatrices. Nath « Une cuisine pour Voozenoo » Sandra « Encore un gâteau » Et comme elles ont voulu finir l'année en beauté elles se sont entourées d' Eric « Chez papa Rico « pour...

  • Muffins aux pépites de chocolat

    04 novembre 2020 ( #chocolat, #desserts individuels, #partenariat, #sucrées )

    Cette recette très gourmande est pour moi l'occasion de vous présenter les produits envoyés par mon nouveau partenaire Je mange français . Je mange français est une jeune épicerie en ligne crée en 2015 qui propose un peu plus de 1600 références réparties...

  • Moelleux au mascarpone et cranberries

    12 octobre 2020 ( #Défi, #Fruits, #gâteaux, #sucrées )

    Coucou, J'ai un peu honte de l'avouer mais je n'avais encore jamais goûté les cranberries ! Mais dernièrement en allant faire mes courses chez Grand frais, je me lui laissé tenter car je voulais connaître le goût de ces petites baies tellement appréciées...

  • Pâtes " petit plomb" comme un risotto aux fruits de mer

    25 septembre 2020 ( #Pâtes, #fruits de mer, #plat unique, #salé )

    Et si aujourd'hui vous cuisiniez les pâtes façon Risotto ? Une alternative alléchante pour ceux et celles qui n'aiment pas le riz et pour les autres aussi !!! Ces petites pâtes se prêtent parfaitement bien à ce mode de cuisson, aussi tout comme nous vous...

  • Rillettes aux 2 saumons

    26 août 2020 ( #Fromage, #apéritif, #poissons, #salé )

    Bonjour, Il me restait un pavé de saumon cuit à basse température, d'ailleurs si vous n'avez pas encore testé ce mode de cuisson je vous encourage vivement à découvrir ma recette ICI . Aujourd'hui je ne le prépare plus que comme cela car il est d'un moelleux...

  • Cake à la ricotta tomates séchées jambon et basilic

    09 juin 2020 ( #Cakes et terrines salés, #apéritif, #entrées, #salé )

    Le cake salé c'est mon ami. Que ce soit en apéro, en entrée ou le soir quand on ne sait pas quoi faire ..... il trouve toujours une place de choix sur notre table ! Et c'est tant mieux car on aime ça !!! Et l' avantage non négligeable est que l'on peut...

  • Salade d'endives rouges " carmine "

    11 mai 2020 ( #Salades, #Sans Gluten, #entrées, #légumes )

    Bonjour, Lors d'une de mes rares sorties courses durant ce confinement je me suis laissée tenter par une barquette d'endives rouges ou endives carmine. Je ne connaissais ce légume qui est issu d'un croisement entre 3 chicorées, la chicorée Witloof ( endive...

  • Coupe gourmande à la fraise

    09 mai 2020 ( #desserts individuels, #partenariat, #sucrées, #Fruits )

    Bonjour tout le monde, Nous entamons notre dernier week-end de confinement. Mais cela ne veut surtout pas dire qu'à partir du 11 mai la vie va reprendre son court comme avant ! Bien au contraire !!!! Cette reprise de liberté va nous permettre de circuler...

  • Mousse de saumon à la ciboulette

    17 avril 2020 ( #Fromage, #apéritif, #poissons, #salé )

    Bonjour tout le monde, Un nouveau week-end de confinement s'annonce et j'espère que tout va bien pour vous et que vous gardez le moral ? Ce n'est facile pour personne car les jours se suivent et se ressemblent tous. Alors pour lutter contre cette monotonie,...

  • Fondant allégé au chocolat

    09 septembre 2019 ( #Desserts légers, #chocolat, #gâteaux, #sucrées )

    Les vacances sont terminées pour moi aussi Je suis très heureuse de vous retrouver même si la motivation me fait encore un peu défaut après cette formidable semaine en famille en terre bretonne. Je suis encore sur mon petit nuage après ces moments magiques...

  • Tiramisu Glacé

    25 août 2019 ( #Cakes sucrés, #partenariat, #sucrées, #Desserts glacés )

    Autour de moi je ne connais personne qui n'aime pas le traditionnel Tiramisu ! Comme je comprends c'est tellement bon et facile à faire ! Mais est ce que vous avez déjà goûté sa version glacée sans sorbetière ? C'est une petite tuerie, un délice, un régal...

  • Tartelettes aux asperges vertes

    07 mai 2019 ( #Tartes salées, #apéritif, #entrées, #légumes )

    Des tartelettes qui ont eu un succès fou à la maison ! Alors n'attendez pas pour essayer la recette chez vous ! La saison des asperges est courte ! Ingrédients pour 6 tartelettes: 1 pâte brisée 12 pointes d'asperges 12 cl de crème liquide 1 oeuf 30 g...

  • Crêpes très gourmandes et son coulis de myrtilles

    12 février 2017 ( #sucrées, #desserts individuels )

    La chandeleur est terminée mais ce n'est pas une raison pour ne pas continuer à faire sauter les crêpes. Ce dessert très prisé dans notre pays par les grands et les petits se consomme tout au long de l'année et a l'avantage de se combiner de multiples...

  • Carpaccio de fraises

    29 mai 2020 ( #Fruits, #partenariat, #sucrées, #Desserts légers )

    En collaboration avec le site envie2maigrir j'ai créé cette recette sucrée mais légère. Parce qu'après ces semaines de confinement, les bons petits plats et les goûters quotidiens ont fait pencher la balance du mauvais côté pour une bonne partie d'entre...

  • Galette des rois frangipane poires chocolat

    18 janvier 2017 ( #sucrées, #gâteaux )

    Il était temps que je vous propose une galette en ce mois de Janvier. Mais comme je voulais la faire de A à Z il a d'abord fallu que je maîtrise la pâte feuilletée. Vous avez pu voir dans mon précédent article la méthode que j'ai utilisée pour faire cette...

  • Far aux pommes et aux cranberries

    11 novembre 2020 ( #Fruits, #gâteaux, #sucrées )

    Entre le far breton et le flan pâtissier mon coeur balance ! Je ne saurais dire lequel des deux je préfère car je les adore autant l'un que l'autre. Ces 2 pâtisseries me rappellent de tendres et délicieux souvenirs. Ils sont un peu ma " madeleine de Proust...

  • Moelleux à la pralinoise et au fromage blanc

    20 mars 2020 ( #chocolat, #gâteaux, #sucrées )

    Bonjour mes gourmand(e)s En ces moments difficiles nous avons plus que jamais besoin de douceur, de réconfort et de gourmandise. Et tant pis pour les kilos que nous allons peut-être prendre, on se mettra à la diète lorsque ce climat des plus anxiogène...

  • Gratin de chou-fleur au chorizo

    13 novembre 2019 ( #Gratin, #légumes, #plat unique )

    Bonjour mes gourmand(e)s Avec cette recette, je vais vous faire aimer le chou-fleur !!! Si si .... j'en suis persuadée, avec elle tous les récalcitrant(e)s vont désormais manger ce légume de saison produit en Bretagne, en Normandie et dans le Nord. Essayez...

  • Ma Salade Thai

    13 septembre 2019 ( #Salades, #légumes, #salé )

    Bonjour mes gourmands ! Le week-end s'annonce magnifique sur toute la France. Les températures remontent en flèche et le soleil va briller pour tous ! Quel bonheur de pouvoir continuer à déjeuner en terrasse et prolonger ainsi les petits plaisirs de l'été...

  • Filet de loup en papillote

    16 avril 2018 ( #salé, #partenariat, #poissons )

    Bonjour mes gourmand(e)s Avant de vous parler de ma recette je vous rappelle qu'il vous reste jusqu'à mercredi soir pour gagner avec mon partenaire La villageoise en cuisine 2 places pour assister à la foire de Paris, pour jouer c'est par ICI Je ne vous...

  • Salicornes Thon Saumon

    25 novembre 2018 ( #entrées, #partenariat, #poissons )

    Quelle belle découverte gustative pour nous ! Cela faisait un petit moment que je voyais passer des recettes avec les salicornes et cette petite plante m'intriguait beaucoup. Et au hasard d'une visite chez grand frais j'en ai trouvé. Prudente je n'en...

  • Flognarde aux pommes de Laurent Mariotte

    08 février 2019 ( #Défi, #Fruits, #gâteaux, #partenariat, #sucrées )

    Cela faisait un long moment que cette recette me faisait envie. Elle tourne sur le net depuis des lustres et bon nombre de mes copines l'ont réalisée. Il y a quelques jours c'est Catalina du joli blog le blog de cata qui, avec ses jolies photos, m'a donné...

  • Pizza et apéro

    28 juillet 2018 ( #salé, #Défi, #apéritif )

    Le nouveau thème de la 43 ème édition de la FOODISTA ne pouvait pas mieux tomber ! Hélène du blog Keskonmangemaman , la marraine du mois nous a demandé de la régaler avec un cocktail et un grignotage salé ou sucré pour l'accompagner. Je ne pouvais pas...

  • Légumes rôtis au thym et romarin

    24 juin 2020 ( #Accompagnement, #Défi, #légumes, #salé )

    Coucou tout le monde, Pas besoin d'en " faire des tonnes " pour manger léger et se régaler avec de bons légumes frais de saison. Ces légumes rôtis au four et parfumés au thym et au romarin fraîchement cueillis dans mon jardin. Ils pourront vous servir...

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