750 grammes
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Oeufs cocotte asperges vertes saumon fumé

Publié le par Sylvie

Oeufs cocotte asperges vertes saumon fumé

Hier midi, j'ai régalé mes gourmands avec cette petite entrée chaude ! Une recette simple et facile qui a fait son petit effet, c'est pourquoi j'ai souhaité vous la partager dès aujourd'hui Il y avait bien longtemps que j'avais envie de la réaliser et...

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Planches apéritives avec " Les halles provençales "

Publié le par Sylvie

Planches apéritives avec " Les halles provençales "

C'est avec ces 2 belles planches apéritives que je viens vous souhaiter un doux week-end. Une fin de semaine qui ne semble pas s'annoncer printanière, alors on se réconforte comme on peut autour d'un petit apéro (toujours avec modération si il est alcoolisé)...

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Gratin de pâtes au chorizo

Publié le par Sylvie

Gratin de pâtes au chorizo

Coucou, Si vous voulez donner du pep's à votre gratin de coquillettes au jambon, remplacez le par du chorizo ! Ce dernier apportera davantage de saveurs et de caractère à votre plat. Essayez et vous me direz ce que vous en pensez ? J'ai opté pour un mix...

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Tartelettes " Comme une pissaladière "

Publié le par Sylvie

Tartelettes " Comme une pissaladière "

Coucou, Je sais pertinemment qu'avec cette recette je vais perdre quelques lecteurs ! Eh oui beaucoup n'aiment pas, soient les oignons soient les anchois alors comme j'ai associé les 2 !!! Mais pour ceux qui aiment cette association je vous promets que...

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Petit farci de poulet et son écrasé de pommes de terre

Publié le par Sylvie

Petit farci de poulet et son écrasé de  pommes de terre

Un grand OUI pour ces petits farcis de poulet Royal Bernard. Certifiés viande française en partenariat avec 150 producteurs de la région Auvergne Rhône-Alpes et ficelés à la main ces farcis ail et fines herbes nous ont régalés. Je n'ai eu qu'à les arroser...

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Anneaux d'encornets au chorizo et poivrons rouges

Publié le par Sylvie

Anneaux d'encornets au chorizo et poivrons rouges

Coucou, La météo est très capricieuse en ce début avril et les températures sont presque hivernales, alors moi j'ai envie et besoin d'été dans ma cuisine car j'ai hâte que le beau temps s'installe durablement ! Aujourd'hui je vous propose cette recette...

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Vol au vent saumon poireau

Publié le par Sylvie

Vol au vent saumon poireau

Ce ne sont pas les plus belles photos du monde, mais je peux vous assurer que ce qu'elles vous montrent est excellentissime ! Pas besoin de vanter l'association saumon poireau car tout le monde sait qu'elle est des plus réussie en cuisine. En tout nous...

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Verrines pomme tasty granny

Publié le par Sylvie

Verrines pomme tasty granny

J'ai choisi de présenter cette salade en verrines pour l'apéro mais j'aurais également pu la servir en entrée. J'ai plutôt l'habitude de manger les endives cuites braisées à la poêle ou roulées dans du jambon et passées au four. Et vous, vous les préférez...

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Cuisses de poulet aux épices " poulet rôti "

Publié le par Sylvie

Cuisses de poulet aux épices " poulet rôti "

Le poulet, je pourrais en manger tous les jours car j'adore cette volaille. Ce n'est bien sûr pas le cas, mais il revient souvent sur ma table. Je privilégie les produits de qualité et je varie autant que possible son mode de cuisson ou son assaisonnement....

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Paupiettes de dinde à ma façon

Publié le par Sylvie

Paupiettes de dinde à ma façon

Coucou, Je fais assez souvent ce type de plat à la maison car tout le monde aime, c'est facile et rapide à préparer. Et quand on a de bons produits pour le réaliser c'est encore meilleur ! Et avec ce ciel gris que nous avons depuis quelques jours, c'est...

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