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chocolat

Bûche roulée ganache chocolat au lait et glaçage rocher

Publié le par Sylvie

Bûche roulée ganache chocolat au lait et glaçage rocher

Voilà la deuxième bûche que j'ai proposé à Noël ! Avant d'aller plus loin, je tiens à m'excuser pour non présentation de photos de la découpe. Pris dans l'ambiance je n'ai pas eu le temps (et surtout pas pensé) de mitrailler mon dessert. Aussi il faudra...

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Bûche mousse chocolat blanc insert myrtilles

Publié le par Sylvie

Bûche mousse chocolat blanc insert myrtilles

Et voilà une des 2 bûches que je vais servir à Noël. Comme vous vous en doutez sûrement la deuxième sera au chocolat. Je n'ai pas fait d'essai pour cette dernière ! Ce sera donc une totale impro et une totale surprise au moment du service. Croisez les...

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Couronne feuilletée à la pâte à tartiner CHOKOFE

Publié le par Sylvie

Couronne feuilletée à la pâte à tartiner CHOKOFE

J'ai reçu il y a une petite quinzaine de jours la nouvelle pâte à tartiner CHOKOFE de chez Jean Hervé. Une découverte pour moi qui connaissais la marque mais qui n'avais pas encore goûté leurs produits. Un marque engagée qui n'utilise que des ingrédients...

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Cotton cheesecake au chocolat

Publié le par Sylvie

Cotton cheesecake au chocolat

Ce dessert tout chocolat est une pure merveille de facilité et de gourmandise ! Il est vrai que j'aime tout ce qui est au chocolat (sauf la glace) alors je ne résiste jamais à une douceur chocolatée. Mais en plus ici j'ai doublement été conquise par sa...

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Coupe façon forêt noire

Publié le par Sylvie

Coupe façon forêt noire

Même en été, je ne peux m'empêcher de réaliser de temps en temps des desserts au chocolat ! En tout cas ce dernier a fait l'unanimité auprès mes invités. Par manque de temps, je n'ai pas fait le gâteau au chocolat que j'ai remplacé par un bon brownie...

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Pudding au chocolat noir ( recette anti-gaspi )

Publié le par Sylvie

Pudding au chocolat noir ( recette anti-gaspi )

C'est la recette anti-gaspi par excellence qui me rappelle de doux souvenirs. Cela remonte à mes années d'adolescente et de jeune adulte où j'étais déjà très gourmande ! Avec le flan pâtissier, c'était un gâteau individuel que j'aimais bien m'acheter...

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Moelleux au mascarpone et à la mangue

Publié le par Sylvie

Moelleux au mascarpone et à la mangue

J'aime bien commencer la semaine avec une petite douceur. J'espère que cela vous plaît aussi ? Aujourd'hui ce sera tout simple et facile mais tout bon. Le mascarpone apporte beaucoup d'onctuosité et la mangue et le chocolat blanc, beaucoup de gourmandise....

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Tarte génoise aux 3 chocolats

Publié le par Sylvie

Tarte génoise aux 3 chocolats

C'est le dessert simple mais très gourmand que j'ai réalisé pour Pâques. C'est une recette très chocolatée que vous pouvez faire en toute saison et qui ravira tous les chocolat lovers. Elle se prépare la veille et se monte quelques heures avant le service....

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Muffins aux pépites de chocolat façon banana bread

Publié le par Sylvie

Muffins aux pépites de chocolat façon banana bread

Coucou, On termine cette semaine pascale sous le soleil et tout en douceur avec ces muffins qui accompagneront merveilleusement bien votre petit café d'après le repas. Et pour les alléger, j'ai remplacé le beurre par de la compote de pommes et c'est tout...

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