Coupes Saumon avocat .... faciles et rapides

                                    Bonjour mes gourmands ! 

Avec cette recette je démontre à ceux et à celles qui n'aiment pas cuisiner ou qui n'ont pas le temps (mais qui aiment bien manger) que l'on peut faire de jolies choses avec 3 fois rien et surtout rapidement. 

Pour réussir il faut de bons produits, un zeste d'imagination, quelques pièces de jolie vaisselle et surtout l'envie de séduire ses convives ! 

                           Le plaisir de manger arrive par les yeux !

                         Alors osez mettre les plats dans les grands !

                        Pas besoin d'occasion particulière pour cela !

                 Eh bien même que cela fasse un peu plus de vaisselle ?

                         Mr lave vaisselle aura un peu plus de travail ! 

                                        Ingrédients pour 3 coupes:

• 1 avocat tropical mis au frais
• Jus d'1/2 citron
• Sel et poivre 
• 100 g de saumon fumé 
• 1 poignée de roquette 
• 3 pétales de tomates séchées 
• 3 câpres 

                                                Préparation:

• Mixer la chair de l'avocat avec le jus de citron, le sel et le poivre. 
• Répartir dans les coupes, ajouter la roquette, le saumon fumé, une pétale de tomate séchée et une câpre. 
• Arroser d'un filet d'huile d'olive. 

                                     Servez et Régalez vous ! 

                                              Mon conseil 

Ne pas préparer l'avocat trop en avance car malgré le jus de citron il va perdre sa jolie couleur.