Terrine aux Oranges

Publié le 19 décembre 2017 par Sylvie

Envie d'un dessert léger après un repas copieux ?

Laissez vous séduire par cette terrine aux Oranges !!!!

Fraîche, légère et pleine de vitamines elle pourra, pour le plaisir de vos pupilles, remplacer la corbeille de clémentines que l'on propose en fin de repas.

Ingrédients pour 6 personnes:

35 cl de jus d' orange ou 4 à 5 oranges à jus
3 grosses oranges
50 g de sucre
9 g de gélatine

Préparation:

Lever les suprêmes des oranges, réserver sur une assiette et saupoudrer de sucre.

Une petite vidéo vaut mieux que des explications CLIC

Mettre les feuilles de gélatine à réhydrater dans l'eau pendant 10 minutes.
Faire chauffer le jus d'Orange avec le sucre. Au premier frémissement y faire fondre la gélatine.
Déposer un peu de jus dans le fond d'un moule à cake en silicone (1 cm ) laisser refroidir 1/2 heure.
Répartir les suprêmes égouttés et recouvrir avec le jus restant.
Mettre quelques heures au frais.

Conseil: N'hésitez pas à goûter le jus d'orange et à rajouter du sucre si besoin.

Je l'ai servi avec une boule de glace vanille et une cuillère d'orange lime de mon partenaire Léonce Blanc ICI

Avec une sauce au chocolat ce doit être bon aussi !!!

Je dédie cette recette à mon défi;

Appropriez-vous la recette !!!

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