Top articles

  • Boulettes à la viande blanche

    30 avril 2016 ( #salé viande )

    Les boulettes, une autre manière de cuisiner la viande. Elles sont couramment préparées à base de boeuf et de porc mais d'autres viandes peuvent être utilisées. On les retrouve dans beaucoup de pays avec des noms et des préparations différents. Je n'ai...

  • Comment composer son plateau de fromage ...... avec le camembert Le Petit

    18 juin 2019 ( #Fromage, #partenariat, #Divers )

    Le plateau de fromage fait partie de tous les repas et de toutes les fêtes. Il assure de ce fait une belle transition vers le dessert. Aujourd'hui il a aussi sa place pour un apéro entre amis, un déjeuner improvisé entre copains ou pour un brunch dominical....

  • Toasts pour l'apéro (Provence Tradition)

    24 mai 2018 ( #salé, #partenariat, #apéritif )

    C'est bon de temps en temps pour un apéro improvisé de n'avoir qu'à ouvrir une boîte, tartiner son contenu sur du bon pain et se régaler avec un bon verre de vin. Et lorsqu'on a de bons produits à tester alors le plaisir se fait plus intense. J'avais...

  • Brioche perdue coulis de fraise et chantilly bicolore

    06 juin 2016 ( #sucrées )

    Aujourd'hui je partage avec vous un dessert sans prétention car à la portée de tout le monde, mais bien savoureux. Comme quoi avec des choses simples et un peu de décoration, on peut sublimer un plat. Liste des ingrédients pour 2 personnes : 4 belles...

  • Tartare aux deux saumons de la Saint Valentin

    13 février 2017 ( #salé, #entrées, #poissons )

    Demain c'est la Saint Valentin , alors pour la fêter comme il se doit avec votre cher et tendre je vous propose une petite entrée qui régalera vos papilles. Une recette simplissime mais savoureuse à souhait et tellement rapide à faire. Vous pouvez la...

  • Foodista challenge #45. Annonce de la prochaine marraine

    11 novembre 2018 ( #Défi )

    Un grand merci à toutes les participantes de cette 45 édition de la Foodista challenge. Le mois dernier Lova du blog Graine de faim Kely a eu un petit coup de coeur pour ma tarte figues raisins et m'a choisi pour prendre la suite du défi. Aujourd'hui...

  • Mini bruschetta au jambon de Parme

    07 septembre 2016 ( #entrées, #salé, #apéritif )

    Pour un apéro ou en entrée je vous propose ces mini bruschettas. Elles nous font prolonger l'été surtout si vous les accompagnez d'un verre de rosé de Provence (bien sûr) bien frais. Ingédients: 8 mini pains à bruschetta 1/2 boite de purée de tomates...

  • Saumon en croûte d'herbes

    06 avril 2016 ( #poissons )

    Si je veux faire manger du poisson à la maison je n'ai qu'à faire du saumon et le tour est joué. J'essaie quand même de varier les recettes ainsi que l'accompagnement. Celle que je vous propose aujourd'hui je la cuisine déjà depuis longtemps ( je pourrai...

  • Galettes de riz aux légumes

    22 décembre 2016 ( #salé, #légumes, #Riz )

    A quelques jours des festivités nous sommes nombreux et nombreuses dans nos cuisines à tester les plats que nous allons offrir à nos convives. Mais il faut quand même continuer à préparer, pour le quotidien, des repas simples, rapides et bons. Je vous...

  • Petite pause

    16 septembre 2017 ( #Divers )

    Afin de prolonger un peu l'été nous nous envolerons dans quelques heures pour l'Andalousie. Nous espérons que soleil et chaleur seront au rendez-vous cette semaine à venir. Nous allons encore un peu profiter de la mer et de la piscine mais nous allons...

  • Vanissa - Vanille de Madagascar

    08 juillet 2020 ( #partenariat )

    Je suis une grande amatrice de vanille aussi mon plaisir fut grand lorsque j'ai reçu 5 belles gousses de Madagascar et son étui pour les conserver. Merci à Vanissa mon nouveau partenaire pour ce joli présent. Vanissa est un site de vente en ligne de gousses...

  • Panna cotta à la crème de marrons

    04 janvier 2019 ( #Fruits, #desserts individuels )

    Afin de vous permettre de réaliser " mon caf é gourmand " je vous donne aujourd'hui la recette de la panna cotta. C'est vraiment un dessert rapide et facile à faire. Si vous aussi, vous adorez la crème de marrons vous pourrez "abuser" de cette douceur....

  • Blancs d'encornets alla puttanesca

    26 octobre 2016 ( #salé, #fruits de mer )

    Si vous aimez la cuisine italienne et toutes les savoureuses sauces que les italiens savent si bien cuisiner, alors vous avez entendu parler ou déjà goûté les spaghetti alla puttanesca . On ne sait pas trop qui est à l'origine de ce plat ni pourquoi il...

  • Crème anglaise

    18 avril 2016

    Pour accompagner mon dessert de dimanche j'avais besoin d'une crème anglaise. J'avoue que jusqu'à présent je me contentais de l'acheter, certainement à cause de tentatives lamentablement ratées. Mais aujourd'hui que j'ai le plaisir de partager ce blog...

  • Aiguillettes de poulet à l'estragon

    09 mai 2016

    Je vous fait partager aujourd'hui ma version du poulet à l'estragon. Comme nous n'étions que deux, j'ai opté pour des aiguillettes mais vous pouvez si vous êtes plus nombreux le faire avec un poulet coupé en morceaux et ainsi augmenter les proportions....

  • Mini blinis au saumon et au chèvre

    07 décembre 2016 ( #salé, #apéritif )

    Aujourd'hui je vous propose une idée apéritive, festive et gourmande. Vous pourrez la préparer pour les fêtes de fin d'année et vous vous régalerez. Ingrédients pour 4 personnes: 1 paquet de mini blinis 100 g de saumon fumé 1 pyramide de chèvre 10 cl...

  • Caponata Sicilienne

    07 octobre 2016 ( #salé, #légumes )

    Vous vous doutiez bien qu'une fois rentrée de notre virée sicilienne j'allais me mettre aux fourneaux afin de réaliser certains plats dégustés là bas. Et bien sûr la Caponata à été le premier testé. Je ne l'avais jamais goûté auparavant, mes 2 grands...

  • Joyeux Noel 2018

    24 décembre 2018 ( #Divers )

    Bonsoir mes gourmands ! Eh bien voilà nous sommes à quelques heures de Noël et je suppose que comme moi vous devez être bien occupé(e)s ! Alors je ne vais pas m'attarder mais je vais quand même prendre le temps de vous souhaiter un beau Noël ! Profitez...

  • Choco Passion Choco Plaisir

    02 novembre 2019 ( #Défi )

    Coucou mes gourmands ! Point de recette aujourd'hui mais une bonne nouvelle pour les amoureux(ses) de desserts au chocolat. J'ai été investie par nos 2 très charmantes animatrices Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et Viviane « Quoi qu’on mange ? » pour...

  • L'atelier du chocolat - Un partenariat très gourmand

    30 juillet 2020 ( #partenariat )

    Vous connaissez mon amour inconditionnel et immodéré pour le chocolat et tous les desserts que l'on peut faire avec .... à part peut-être la glace au chocolat dont je ne raffole vraiment pas !!! Alors quand Sophie m'a proposé de m'envoyer un colis rien...

  • Pantopoleio - épicerie grecque

    15 juillet 2020 ( #partenariat )

    Coucou mes gourmand(e)s La cuisine grecque est une cuisine généreuse, variée et colorée qui privilégie les légumes, les plantes aromatiques, les produits de la mer le tout assaisonné d'une bonne huile d'olive. C'est aussi une cuisine qui fait beaucoup...

  • Bonne année 2019

    01 janvier 2019 ( #Divers )

    Nous voilà en 2019 ! Bienvenue à cette nouvelle année !!! Vous êtes peut être en train de réveillonner avec votre famille ou comme moi avec vos amis. Je tenais à être avec vous dès les premières secondes de 2019. Je vous adresse tous mes voeux de santé...

  • 3 ans déjà

    09 janvier 2019 ( #Divers )

    Que le temps passe vite ! Voilà une phrase que l'on entend souvent ! Si l'on m'avait dit il y a 3 ans que je serai là aujourd'hui à souffler avec vous les 3 bougies d'anniversaire de La Table de Clara ...... je ne l'aurais pas cru ! Mais au fil de ces...

  • Tarte aux pêches

    22 août 2018 ( #sucrées, #Fruits, #tartes sucréés )

    Après ma tarte aux abricots et avant que la saison ne se termine je vous invite aujourd'hui à déguster une version aux pêches absolument délicieuse. Je l'ai trouvé sur le blog d'Audrey Ma P'tite Cuisine qui l'a découverte sur les blogs Fashion Cooking,...

  • Les défis gourmands de Cuisineaddict

    01 mai 2018 ( #Défi, #partenariat )

    Dernièrement, j'ai été contacté par Cuisine Addict le site marchand qui propose près de 10 000 références de matériels et de produits de cuisine. Émilie m'a invitée à participer avec d'autres blogueuses à un petit défi mensuel. Un immense plaisir et une...

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