Top articles

  • Pommes au four au carambar

    27 septembre 2016 ( #sucrées, #desserts individuels, #Fruits )

    Une douceur qui vous permettra de finir un repas copieux (ou pas) sur une note sucrée. Un dessert auquel on ne pense pas souvent et pourtant on peut s'en régaler sans culpabiliser. Aucune préparation aucun matériel que vous n'avez pas pour réaliser cette...

  • Pizza aux 3 fromages

    20 février 2017 ( #salé, #entrées, #apéritif )

    En ce 20 février, jour du "CHEESE DAY" je me devais de vous proposer une recette 100 % fromage. Pour l'occasion je vais vous régaler avec une savoureuse pizza garnie d'un mélange de fromage inédit pour nous. J'ai utilisé une pâte du commerce, et oui je...

  • Coeur aux cerises

    27 juillet 2017 ( #sucrées, #gâteaux, #desserts individuels )

    Je sais je m'y prends un peu tardivement pour vous proposer ce dessert, la saison des cerises étant pratiquement terminée. Mais ce n'est pas un problème car vous pouvez le réaliser avec n'importe quel autre fruit, il fera toujours son petit effet. Ingrédients...

  • Gâteau invisible aux myrtilles

    13 août 2017 ( #sucrées, #gâteaux, #Fruits )

    Je vous l'accorde les photos ne "payent pas de mine" mais ne vous y fiez pas car ce gâteau aux myrtilles est un pur délice. Et comme il est " invisible " autrement dit beaucoup de fruits et très peu d'appareil on peut s'en servir une grosse part sans...

  • Mini terrines à l'ananas

    08 juin 2018 ( #sucrées, #Défi, #partenariat, #desserts individuels, #Fruits )

    On se retrouve aujourd'hui pour la 2ème recette des défis gourmands de cuisine addict. Je vous en rappelle le principe I CI Ce mois ci nous devions travailler l' agar-agar gélifiant 100 g cuisineaddict et le thème était: " Réaliser un dessert léger d'été...

  • Résultats du défi d'avril "Tartes sucrées tartes salées"

    17 juin 2018 ( #Défi )

    C'est avec un peu (non beaucoup) de retard que nous avons le plaisir de vous annoncer les 3 recettes gagnantes de ce concours mensuel animé et contrôlé par Stephane du site recettes.de Le choix fut difficile (c'est pour cela que cela a été si long .....)...

  • Tarte poivrons chorizo

    22 septembre 2018 ( #salé, #entrées, #apéritif, #légumes, #Tartes salées )

    Article remonté pour cause de Vacances Encore une tarte salée qui a beaucoup plu cet été à mes gourmands. Elle est composée d'une pâte brisée, d'une couche de "ciliege con panna", de poivrons et de chorizo. Qu' est que "ciliege con panna" ? Il s'agit...

  • Mousse au mascarpone et mangue

    27 mars 2020 ( #Desserts légers, #sucrées, #Fruits )

    Coucou, Je ne sais pas si vous ressentez la même chose ? mais pour moi en ce moment ma gourmandise est plus forte que d'habitude. J'ai besoin de douceur pour me rassurer et pour oublier l'espace de quelques minutes que nous sommes en train de vivre une...

  • Gâteau au yaourt au chocolat

    20 mai 2020 ( #chocolat, #gâteaux, #sucrées )

    Qu'il soit nature, à la vanille, aux fruits, au chocolat ou tous autres parfums .... c'est le gâteau maison N°1. J'ai nommé bien sûr le gâteau au yaourt ! Un gâteau des plus enfantins à réaliser, pas besoin de peser puisque le pot sert de mesure et déclinable...

  • Cabillaud et son crumble au chorizo

    08 février 2016

    On ne mange pas assez souvent de poisson soit par goût soit parce que c'est onéreux ou tout simplement parce que l'on n'y pense pas. Et c'est bien dommage car le poisson est très bon pour la santé et en plus il est plus maigre que la viande. Alors pour...

  • Défi Cuisine " Clafoutis et cakes salés"

    31 mai 2016

    Et oui on ne m' arrête plus je suis sur tous les fronts !!!!!!! Cette fois, je fais partie du jury de ce défi organisé par Stephane du blog Recettes de cuisine. Avec les autres membres de ce jury nous avons choisi le thème "Clafoutis et cakes salés" Nous...

  • Brochettes saumon crevettes à la plancha

    28 août 2016 ( #salé, #poissons )

    C'est plus une idée de repas qu'une recette que je partage aujourd'hui avec vous. A la maison nous aimons beaucoup le saumon, aussi je farfouille souvent sur le net en quête de nouvelles recettes. J'essaie de renouveler le plus souvent possible pour satisfaire...

  • Tajine à ma façon

    11 décembre 2016 ( #salé, #viande volaille )

    Mais que se cache-t-il dans ce plat ? Voulez-vous que je soulève le couvercle et que je vous dévoile avec quoi nous nous sommes régalés dernièrement ? Allez je vois bien que vous trépignez d'impatience alors j'y vais .......... Voilà mon Tajine de poulet...

  • Verrines avocat saumon fumé oeufs de saumon

    30 décembre 2016 ( #salé, #apéritif )

    Comme le dit si bien l'adage " jamais deux sans trois " Je termine donc la semaine et l'année avec cette dernière recette. Mes deux premières recettes apéritives étaient chaudes alors aujourd'hui je fais encore plus simple avec cette verrine froide. Je...

  • Cookies glass aux carambars

    05 mai 2017 ( #sucrées, #desserts individuels )

    Dans le cadre d'un nouveau partenariat avec PriceMinister j'ai eu le plaisir de recevoir le Kit cookie glass de Lékué . Aussitôt arrivé aussitôt testé ..... je n'ai pas pu résister surtout que j'avais déjà cette recette en tête. Je ne suis pas contente...

  • Fleurs de courgettes farcies

    16 août 2017 ( #salé, #entrées, #Défi, #légumes )

    Impossible de passer l'été sans profiter de ces fleurs de courgettes. L'an dernier je vous ai proposé une recette de beignets de fleurs de courgettes. ICI Cette année je les ai cuisinées différemment et ce fut une belle réussite. Le plus difficile dans...

  • Mini madeleines apéritives

    31 mai 2018 ( #salé, #Défi, #partenariat, #apéritif )

    J'avais abandonné les madeleines à la maison pas parce qu'elles n'étaient pas bonnes mais parce que je n'arrivais pas à avoir la bosse si caractéristique. Mais ça c'était avant que je ne me penche un peu plus sur le problème et que je suive vos conseils,...

  • Risotto de coquillettes aux champignons

    28 mars 2016 ( #salé )

    Une autre façon de cuisiner les pâtes.......... C'est une base de recette que j'ai découvert il y a quelques temps déjà sur le net et que je ne me lasse pas de décliner à volonté. Je trouve même la cuisson des pâtes plus facile et plus rapide que celle...

  • Résultats du défi Givré

    26 septembre 2016 ( #Défi )

    Le mois d'août et l'été sont largement terminés et il est temps de vous donner les résultats de ce défi Givré que nous vous avions proposé. Un défi crée par Stephane du site recette.de et les membres du jury (dont je faisais partie) sont: Au Goût de Violette...

  • Nouilles sautées pour le nouvel an chinois

    27 janvier 2017 ( #salé, #plat unique, #poissons )

    Demain débute en Chine mais aussi au Vietnam l'année du Coq de Feu Rouge. A l'occasion de cette fête que les chinois appellent le Festival du printemps, le pays est en fête mais aussi les communautés chinoises du monde entier. C'est un grand moment de...

  • Mousse de fromage blanc sur lit de mangue fraîche

    25 février 2017 ( #sucrées, #desserts individuels, #Fruits )

    Après mon gâteau d'anniversaire réalisé le week-end dernier ( à revoir ICI ), je suis revenue à un peu plus de légèreté avec ce dessert. Un nuage de douceur en bouche mais néanmoins délicieux et surtout gourmand. Alors vous êtes prêt(e)s à y plonger votre...

  • Panna cotta vanillée et son coulis de framboises

    02 mars 2016 ( #desserts individuels )

    Une jolie présentation pour sublimer un dessert très simple à réaliser mais ô combien savoureux. La seule difficulté de cette douceur vient du fait qu'il faut la faire en plusieurs fois car il faut faire prendre les couches avant d'en rajouter une autre....

  • Coupe fraises chantilly

    29 avril 2017 ( #sucrées, #Fruits, #desserts individuels )

    Les fraises ont envahi les étals de nos maraîchers alors nous profitons de les savourer surtout qu'elles se prêtent à de nombreux desserts simples ou plus élaborés. Pour un midi dans la semaine, même si la chaleur n'était pas au rendez-vous je nous ai...

  • Antipasti courgettes roulées mozarella

    03 août 2017 ( #salé, #apéritif, #Défi )

    Encore une recette pour un apéro !!!!!! N'allez pas croire que nous passons toutes nos soirées d'été avachis dans un fauteuil, autour d'une bouteille de rosé. .... Quoique !!!!!! Non je plaisante .... mais avec toutes les recettes apéritives que je vous...

  • Défi cuisine: LA POMME

    02 octobre 2017 ( #Défi, #sucrées, #tartes sucréés )

    Me voilà de retour dans le jury de ce bien joli défi qui récompense chaque mois 3 recette jolies et surtout gourmandes. Ce mois ci nous sommes (presque) toutes tombées .... Non pas dans les " pommes " mais d'accord pour que ce fruit soit la vedette de...

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