Top articles

  • Top 5 du mois d'octobre

    12 novembre 2016 ( #Vousavezaimé )

    Encore un mois de passé ..... que le temps file vite !!!!! Dans quelques semaines nous serons déjà à Noël. Il va falloir que je commence à penser aux recettes festives que je vais vous proposer pour préparer ces fêtes !!!! Mais en attendant je vous présente...

  • Financiers au chocolat

    10 décembre 2017 ( #Défi, #sucrées, #chocolat )

    En attendant Noël C'est le thème du dernier CMUM proposé par nos 2 co-animatrices. Nath « Une cuisine pour Voozenoo » Sandra « Encore un gâteau » Et comme elles ont voulu finir l'année en beauté elles se sont entourées d' Eric « Chez papa Rico « pour...

  • Saumon et son crumble au citron

    14 février 2018 ( #salé, #partenariat, #poissons )

    Cette recette je l'ai créé pour vous faire découvrir mon nouveau partenaire ainsi que le produit que j'ai le plaisir d'avoir maintenant dans ma cuisine. J'ai reçu dernièrement de la poudre de citron de Menton de " La maison du citron " La maison du citron...

  • Tarte aux figues

    18 septembre 2018 ( #sucrées, #Fruits, #tartes sucréés )

    Article remonté pour cause de Vacances Depuis toute petite j'ai toujours adoré ce fruit typique de ma région. J'aimais beaucoup aller le cueillir directement sur l'arbre et m'en faire des "ventrées " Quand on aime on ne compte pas !!!!!! La recette d'aujourd'hui...

  • Bouchées apéritives

    20 octobre 2018 ( #salé, #partenariat, #apéritif )

    Nous voilà en week-end et vous avez peut être besoin d'idées pour votre apéro de ce soir ? Alors ces petites bouchées prêtes en peu de temps vont rendre votre apéritif très gourmand ! Je n'ai eu à préparer que les garnitures puisque j'ai utilisé les amuse-bouches...

  • Financier geant beurre de cacahuètes et poires

    03 décembre 2018 ( #Défi, #Fruits, #gâteaux )

    Nous sommes aujourd'hui le 3 décembre et c'est le jour de publication pour le défi " Recettes autour d'un ingrédient " Nos 2 charmantes co-animatrices Samar du blog «mes inspirations culinaires» et Soulef du blog «amour de cuisine» ont choisi pour marraine...

  • Panna cotta à la noix de coco

    12 mars 2019 ( #Fruits, #Sans Gluten, #desserts individuels, #partenariat, #sucrées )

    Je suis très gourmande ........ je ne vous apprends rien vous le savez déjà ! Je ne peux pas terminer un repas sur une note salée, il me faut toujours une petite douceur ! En semaine je me contente d'un yaourt ou d'un fruit mais le week-end je me lâche...

  • Quiche au saumon fumé

    26 mars 2019 ( #Tartes salées, #apéritif, #entrées, #poissons, #salé )

    Pour un soir avec une salade verte, en entrée le midi ou coupée en petites parts pour l'apéro cette quiche au saumon fumé fera le régal de vos gourmets. J'ai préparé cette quiche avec une pâte aux petits suisses ICI qui apporte un léger feuilleté, mais...

  • Charlotte aux pêches en verrine

    11 août 2019 ( #Desserts légers, #Fromage, #Fruits, #desserts individuels, #sucrées )

    Bonjour mes gourmands Vous ne trouvez pas qu'il fait son petit effet ce petit dessert ? Et si en plus je vous dis qu'il peut être réalisé qu'avec des produits du commerce et ce, en quelques minutes, je suis sûre que vous allez mettre cette recette dans...

  • Escalope de poulet à la milanaise et son chou romanesco

    28 octobre 2019 ( #Viande légumes, #légumes, #plat unique, #salé, #salé viande )

    Bonjour mes gourmands, Les escalopes milanaises ont bercé mon enfance avec ma grand-mère italienne. Je devais en manger au moins une fois par semaine et ce n'était pas pour me déplaire ! Elle les faisait uniquement avec du veau et sans parmesan, pour...

  • Noix de saint jacques sur pesto de noix de cajou et persil

    28 janvier 2020 ( #Fromage, #Sauces, #entrées, #fruits de mer, #salé )

    C'est la pleine saison des coquilles Saint-Jacques. Si vous habitez en Bretagne ou en Normandie vous aurez certainement la chance d'en trouver chez votre poissonnier, fraîchement pêchées et à un prix tout à fait raisonnable. Mais ce n'est pas le cas ici...

  • Saumon cuisson basse température

    23 mars 2020 ( #poissons, #salé, #recettes express salées )

    Coucou Comment allez vous après ce premier week-end de confinement ? Il n'est certes pas facile de rester enfermé surtout avec des enfants mais pourtant si nous ne voulons pas vivre trop de week-end cloîtrés entre 4 murs nous devons impérativement RESTER...

  • Galette des rois frangipane poires chocolat

    18 janvier 2017 ( #sucrées, #gâteaux )

    Il était temps que je vous propose une galette en ce mois de Janvier. Mais comme je voulais la faire de A à Z il a d'abord fallu que je maîtrise la pâte feuilletée. Vous avez pu voir dans mon précédent article la méthode que j'ai utilisée pour faire cette...

  • Crêpes très gourmandes et son coulis de myrtilles

    12 février 2017 ( #sucrées, #desserts individuels )

    La chandeleur est terminée mais ce n'est pas une raison pour ne pas continuer à faire sauter les crêpes. Ce dessert très prisé dans notre pays par les grands et les petits se consomme tout au long de l'année et a l'avantage de se combiner de multiples...

  • Tartelettes aux asperges vertes

    07 mai 2019 ( #Tartes salées, #apéritif, #entrées, #légumes )

    Des tartelettes qui ont eu un succès fou à la maison ! Alors n'attendez pas pour essayer la recette chez vous ! La saison des asperges est courte ! Ingrédients pour 6 tartelettes: 1 pâte brisée 12 pointes d'asperges 12 cl de crème liquide 1 oeuf 30 g...

  • Tiramisu Glacé

    25 août 2019 ( #Cakes sucrés, #partenariat, #sucrées, #Desserts glacés )

    Autour de moi je ne connais personne qui n'aime pas le traditionnel Tiramisu ! Comme je comprends c'est tellement bon et facile à faire ! Mais est ce que vous avez déjà goûté sa version glacée sans sorbetière ? C'est une petite tuerie, un délice, un régal...

  • Fondant allégé au chocolat

    09 septembre 2019 ( #Desserts légers, #chocolat, #gâteaux, #sucrées )

    Les vacances sont terminées pour moi aussi Je suis très heureuse de vous retrouver même si la motivation me fait encore un peu défaut après cette formidable semaine en famille en terre bretonne. Je suis encore sur mon petit nuage après ces moments magiques...

  • Mousse de saumon à la ciboulette

    17 avril 2020 ( #Fromage, #apéritif, #poissons, #salé )

    Bonjour tout le monde, Un nouveau week-end de confinement s'annonce et j'espère que tout va bien pour vous et que vous gardez le moral ? Ce n'est facile pour personne car les jours se suivent et se ressemblent tous. Alors pour lutter contre cette monotonie,...

  • Coupe gourmande à la fraise

    09 mai 2020 ( #desserts individuels, #partenariat, #sucrées, #Fruits )

    Bonjour tout le monde, Nous entamons notre dernier week-end de confinement. Mais cela ne veut surtout pas dire qu'à partir du 11 mai la vie va reprendre son court comme avant ! Bien au contraire !!!! Cette reprise de liberté va nous permettre de circuler...

  • Salade d'endives rouges " carmine "

    11 mai 2020 ( #Salades, #Sans Gluten, #entrées, #légumes )

    Bonjour, Lors d'une de mes rares sorties courses durant ce confinement je me suis laissée tenter par une barquette d'endives rouges ou endives carmine. Je ne connaissais ce légume qui est issu d'un croisement entre 3 chicorées, la chicorée Witloof ( endive...

  • Carpaccio de fraises

    29 mai 2020 ( #Fruits, #partenariat, #sucrées, #Desserts légers )

    En collaboration avec le site envie2maigrir j'ai créé cette recette sucrée mais légère. Parce qu'après ces semaines de confinement, les bons petits plats et les goûters quotidiens ont fait pencher la balance du mauvais côté pour une bonne partie d'entre...

  • Cake à la ricotta tomates séchées jambon et basilic

    09 juin 2020 ( #Cakes et terrines salés, #apéritif, #entrées, #salé )

    Le cake salé c'est mon ami. Que ce soit en apéro, en entrée ou le soir quand on ne sait pas quoi faire ..... il trouve toujours une place de choix sur notre table ! Et c'est tant mieux car on aime ça !!! Et l' avantage non négligeable est que l'on peut...

  • Rillettes aux 2 saumons

    26 août 2020 ( #Fromage, #apéritif, #poissons, #salé )

    Bonjour, Il me restait un pavé de saumon cuit à basse température, d'ailleurs si vous n'avez pas encore testé ce mode de cuisson je vous encourage vivement à découvrir ma recette ICI . Aujourd'hui je ne le prépare plus que comme cela car il est d'un moelleux...

  • Pâtes " petit plomb" comme un risotto aux fruits de mer

    25 septembre 2020 ( #Pâtes, #fruits de mer, #plat unique, #salé )

    Et si aujourd'hui vous cuisiniez les pâtes façon Risotto ? Une alternative alléchante pour ceux et celles qui n'aiment pas le riz et pour les autres aussi !!! Ces petites pâtes se prêtent parfaitement bien à ce mode de cuisson, aussi tout comme nous vous...

  • Moelleux au mascarpone et cranberries

    12 octobre 2020 ( #Défi, #Fruits, #gâteaux, #sucrées )

    Coucou, J'ai un peu honte de l'avouer mais je n'avais encore jamais goûté les cranberries ! Mais dernièrement en allant faire mes courses chez Grand frais, je me lui laissé tenter car je voulais connaître le goût de ces petites baies tellement appréciées...

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