750 grammes
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27 articles avec fruits de mer

Tartare de Saint-Jacques

Publié le par Sylvie

Tartare de Saint-Jacques

Bonjour mes gourmand(e)s Depuis quelques semaines les magasins nous mettent déjà dans l'ambiance des fêtes de fin d'année. Je ne sais pas si c'est pareil pour vous mais tous les ans je me promets de faire mes cadeaux en avance afin d'éviter la cohue et...

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Vol au vent de la mer au curry

Publié le par Sylvie

Vol au vent de la mer au curry

Un coup d'essai vraiment réussi ! C'est ainsi que je qualifierais cette recette qui a émoustillé nos papilles dimanche dernier. Je pensais faire une sauce traditionnelle pour ces vol au vent mais en cours de route une petite envie d'exotisme m'est venue....

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Coquilles apéritives

Publié le par Sylvie

Coquilles apéritives

Un grand Merci à Charlotte de chez Prêt à garnir qui m'a une nouvelle fois gratifiée d'un colis rempli de bonnes choses à découvrir et à redécouvrir. Prêt à garnir c'est toute une gamme, de l'apéritif au dessert, de produits qui vous facilitent la vie...

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Ravioles aux St Jacques sauce safranée

Publié le par Sylvie

Ravioles aux St Jacques sauce safranée

C'est le week-end, aussi aujourd'hui on met " les petits plats dans les grands " Je vous propose une entrée absolument délicieuse qui enchantera vos gourmets. Alors si ce soir ou demain vous recevez ou si vous voulez tout simplement vous faire plaisir,...

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Cuillère saumon Gravlax perles de citron

Publié le par Sylvie

Cuillère saumon Gravlax perles de citron

Nul besoin d'être un cordon bleu pour épater et régaler vos convives ! Seulement de bons produits, une présentation soignée et vous serez complimenté(e). Laissez parler votre imagination et vos goûts culinaires afin de proposer à vos invités des bouchées...

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Tartare de Saint Jacques aux fruits de la passion

Publié le par Sylvie

Tartare de Saint Jacques aux fruits de la passion

C'est fou comme les goûts peuvent changer dans la vie ! Il y a quelques années je n'aurais jamais prêté attention à cette recette ! Mais aujourd'hui avec parcimonie malgré tout nous aimons bien ces petites associations de saveurs. Cette verrine délicate...

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Risotto poireaux Saint jacques

Publié le par Sylvie

Risotto poireaux Saint jacques

Avant de vous parler de la recette j'ai un petit service à vous demander. Je participe au concours la villageoise pour gagner un cours avec le chef Norbert. Alors si vous aviez la gentillesse de votre pour moi je serai très heureuse. Merci d'avance pour...

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Salade de riz aux moules

Publié le par Sylvie

Salade de riz aux moules

Une entrée tout en simplicité mais qui a fait son effet de part sa présentation dans de larges coupes. Elle se compose de tomate coupée en dés, de riz coloré par du spigol et de délicieuses moules aux poireaux et algues Wakamé de mon partenaire Pointe...

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Brochettes de crevettes

Publié le par Sylvie

Brochettes de crevettes

Ça y est !!! L'été s'installe sur notre pays. Les températures s'envolent et le ciel est bien bleu depuis quelques jours. Ouf il était temps !!! Nous avons donc profité le week-end dernier pour déstocker la plancha, nous installer en terrasse et nous...

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Pâtes mini coquillages aux coques en persillade

Publié le par Sylvie

Pâtes mini coquillages aux coques en persillade

Il m'arrive souvent le midi (en semaine lorsque je suis seule) de ne pas avoir envie de me lancer dans de la grande cuisine compliquée. Alors, soit je me contente des restes (Eh oui il faut bien que quelqu'un les finisse !!!!!!), soit je tente des petites...

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