750 grammes
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Rillettes aux 2 saumons

Publié le par Sylvie

Rillettes aux 2 saumons

Bonjour, Il me restait un pavé de saumon cuit à basse température, d'ailleurs si vous n'avez pas encore testé ce mode de cuisson je vous encourage vivement à découvrir ma recette ICI . Aujourd'hui je ne le prépare plus que comme cela car il est d'un moelleux...

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Crumble aux pêches rôties au thym

Publié le par Sylvie

Crumble aux pêches rôties au thym

Coucou mes gourmand(e)s On commence la semaine en gourmandise et en douceur avec ces petits crumbles en version individuelle. C'est un dessert que j'apprécie beaucoup et qui par conséquent revient assez souvent dans ma cuisine. J'aime sa rapidité et sa...

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Mousse à la fraise

Publié le par Sylvie

Mousse à la fraise

Ne vous laissez pas surprendre, ce dessert n'est pas aux framboises ! Mais vous aimez ces petites douceurs et vous pourrez les préparer à votre goût, il suffira juste de changer le coulis. La recette reste identique et donc déclinable à volonté ! J'ai...

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Cannelés au Pesto

Publié le par Sylvie

Cannelés au Pesto

Bonjour mes gourmand(e)s Me voilà de retour après une petite semaine de pause bien méritée et bien appréciée. La canicule nous a surpris les 4 premiers jours, à tel point que nous avons dû acheter 2 ventilateurs car la chaleur était intenable dans le...

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Vacances à la campagne

Publié le par Sylvie

   Vacances à la campagne

A mon tour de partir quelques jours en vacances afin de recharger les batteries qui sont un peu à plat ! Une petite semaine à la campagne pour faire le plein de nature, et profiter d'une oisivité bienfaitrice !!! Nous avons choisi de poser nos valises...

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Escalivade comme à Collioure

Publié le par Sylvie

Escalivade comme à Collioure

J'ai découvert cette recette par pur hasard en fouillant sur le net. Il m'a de suite interpellé et je n'ai pas attendu pour le réaliser Ce plat respire le Sud et c'est ce qui m'a plu ! Il est très coloré et fait entrer le soleil, les cigales et la méditerranée...

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Délice de pêches blanches au caramel beurre salé

Publié le par Sylvie

Délice de pêches blanches au caramel beurre salé

Je ne pouvais vraiment pas nommer ce dessert autrement !!! Cette alliance caramel beurre salé, pêches blanches caramélisées et chantilly au mascarpone est absolument divine ! Elle fera fondre de plaisir les gourmands et les autres aussi. Et comme elle...

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Compotée de rhubarbe et chantilly

Publié le par Sylvie

Compotée de rhubarbe et chantilly

Et si nous commencions la semaine sur une note gourmande ? Je savais que vous seriez d'accord ! Car vous aussi vous aimez bien terminer vos repas sur une note sucrée et rafraîchissante, et c'est tout ce que je vous propose avec cette coupe ! Facile, rapide...

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Tartines de fruits de mer à l'italienne

Publié le par Sylvie

Tartines de fruits de mer à l'italienne

Coucou, Pour fêter l'arrivée du mois d'août et peut-être les vacances pour certain(e)s, je vous invite à ma table afin de partager ces petites tartines que j'ai nommées ainsi car les fruits de mer sont tout simplement assaisonnés avec le délice de basilic...

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L'atelier du chocolat - Un partenariat très gourmand

Publié le par Sylvie

L'atelier du chocolat - Un partenariat très gourmand

Vous connaissez mon amour inconditionnel et immodéré pour le chocolat et tous les desserts que l'on peut faire avec .... à part peut-être la glace au chocolat dont je ne raffole vraiment pas !!! Alors quand Sophie m'a proposé de m'envoyer un colis rien...

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