> la table de clara - Varoise de naissance et de coeur, je vais essayer de faire ressortir dans ce blog l'amour de la cuisine que m'a transmis ma grand-mère italienne. Une cuisine simple et chaleureuse aux accents du Sud
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la table de clara

14/02/2016 Publié depuis Overblog

Cheesecake de Saint Valentin

En ce dimanche de Saint Valentin je ne pouvais pas ne pas préparer un petit repas festif. Et pour alimenter mon...

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11/02/2016 Publié depuis Overblog

Pois chiches à l'italienne et son jambon de Parme

Il paraît que le pois chiche est tendance cet hiver dans les cuisines. Il faut savoir que cette légumineuse en...

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09/02/2016 Publié depuis Overblog

Cornets croquants à la chantilly

C'est aujourd'hui mardi gras et la coutume veut que l'on mange des beignets ou des crêpes pour célébrer cette fête....

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08/02/2016 Publié depuis Overblog

Cabillaud et son crumble au chorizo

On ne mange pas assez souvent de poisson soit par goût soit parce que c'est onéreux ou tout simplement parce que...

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05/02/2016 Publié depuis Overblog

Petits pots de crème au chocolat noir

A la maison tout le monde adorrrrrrre le chocolat, alors ne vous étonnez pas si je vous inonde de recettes à base...

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02/02/2016 Publié depuis Overblog

Beignets de fleurs de courgette comme à Nice

Vous allez certainement me dire que ce n'est pas la saison des fleurs de courgette, et vous aurez bien raison....

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31/01/2016 Publié depuis Overblog

Lemon curd ou crème au citron

Une petite douceur à tartiner qui nous vient tout droit d'Angleterre. Outre manche elle remplace avantageusement...

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29/01/2016 Publié depuis Overblog

Crêpes à la farine de châtaignes

J'a reçu il y a quelques jours un colis de ma famille corse rempli de bons produits artisanaux, notamment des figatellis...

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28/01/2016 Publié depuis Overblog

Gratin de chou-fleur brocolis et râpé de jambon

Aujourd'hui c'est plus une idée de plat qu'une recette que je vous propose. Vraiment rien de compliqué à faire,...

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26/01/2016 Publié depuis Overblog

Fondant au chocolat et à la crème de marron

Avant de partager avec vous cette nouvelle recette, je voudrai remercier mes nouveaux abonnés. Je sais que pour...

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