Far aux pommes et aux cranberries

Publié le par Sylvie

Far aux pommes et aux cranberries

                  Entre le far breton et le flan pâtissier mon coeur balance !

 Je ne saurais dire lequel des deux je préfère car je les adore autant l'un que l'autre.

             Ces 2 pâtisseries me rappellent de tendres et délicieux souvenirs.

                       Ils sont un peu ma " madeleine de Proust " à moi !

                                     Et vous, vous aimez ces desserts ?

Sur le blog, je vous ai déjà proposé un far breton aux pruneaux, un far pommes raisins, un far au chocolat, et aujourd'hui j'ai un peu innové avec des cranberries.

Des petites baies séchées mais bien moelleuses qui mariées avec de la pomme ont fait un dessert bien savoureux !

                          Une gourmandise trop bonne à tester rapidement !!!

                                             Ingrédients pour 4 personnes:

  • 100 g e farine
  • 75 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 30 cl de lait entier tiède
  • 1 cs de rhum
  • 2 petites pommes
  • 125 g de cranberries

                                                             Préparation:

  • Préchauffer le four à 190°
  • Peler et couper les pommes en tranches fines.
  • Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils moussent. Ajouter la farine, bien mélanger.
  • Incorporer le lait tiède puis les tranches de pomme et les cranberries.
  • Beurrer un moule allant au four et verser la préparation.
  • Enfourner pour 35 minutes ( 5 à 10 minutes de plus si vous doublez les proportions)
  • Sortir et laisser refroidir quelques heures au frais ( toute une nuit c'est encore mieux) 

                                      Bonne Gourmandise !!!

Far aux pommes et aux cranberries
Far aux pommes et aux cranberries
Far aux pommes et aux cranberries
Far aux pommes et aux cranberries

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                                                  Merci 

            Grâce à vous mon blog grandit !

Publié dans Fruits, gâteaux, sucrées

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Commenter cet article

Viviane 17/11/2020 08:42

Cet ajout de cranberries doit réveiller la saveur de la pomme, à tester bien sûr et vite !!!
Belle journée. Bizh. Viviane

luna 14/11/2020 11:28

miam!!!il donne envie ton far!!!
merci!! bonne journée

Les Papilles de Karen 13/11/2020 19:54

Hum ce doit-être délicieux ! Belle soirée

Perle 12/11/2020 23:35

Bonjour, c'est génial merci ;) au plaisir de vous voir ;)

La cuisine de poupoule 12/11/2020 13:46

Humm très belle idée je garde ta recette
Bonne journée