Cheesecake au chocolat

Publié le par Sylvie

Cheesecake au chocolat

Les photos ne sont pas à la hauteur de ce délicieux cheesecake très chocolaté.

Si si je vous assure pour les "mordus" de chocolat comme moi ce dessert est extra et surtout bien meilleur que mes talents de photographe.

                            Allez on passe à la recette

    Enfin ..... si j'ai réussi à vous convaincre que c'était très bon ?????

                         Ingrédients pour 8 personnes:

  • 250 g de mascarpone 
  • 4 yaourts à la grecque nature
  • 10 cl de crème liquide 
  • 3 oeufs 
  • 125 g de beurre 
  • 400 g de petits-beurre
  • 250 g de chocolat noir à pâtisser 
  • 15 g de sucre
  • 1 cs de maïzena 

                                       Préparation:

  • Faire fondre le beurre, mixer les biscuits et amalgamer avec le beurre fondu.
  • Tapisser avec cette préparation le fond d'un moule à charnière. 
  • Préchauffer le four à 150 °
  • Faire fondre le chocolat avec la crème liquide. 
  • Mélanger les yaourts et le mascarpone. Ajouter les oeufs puis le sucre, la maïzena délayée dans une cs d'eau et enfin le chocolat fondu.
  • Verser sur le biscuit et enfourner pour 50 minutes environ. 
  • Laisser refroidir et placer au frais 2h minimun.
  • Démouler en passant un couteau entre le gâteau et le moule.
  • Au moment de servir, parsemer de vermicelles au chocolat. 

                            Bonne Gourmandise !!!!!!!

                    Avec cette recette je participe à mon défi:

                  Appropriez-vous la recette !!!

Cheesecake au chocolat

Ce mois ci pour fêter les 2 ans de mon blog j'ai choisi un ingrédient dont je suis totalement accroc.

                                Desserts Au Chocolat

                            Toutes les infos sur ce défi sont ICI

Venez grossir (pour mon plus grand plaisir) la longue liste des desserts qui ont déjà été proposés

Cheesecake au chocolat
Cheesecake au chocolat
Cheesecake au chocolat

Publié dans sucrées, gâteaux, chocolat

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Commenter cet article

Rita Siffert 25/03/2018 09:06

Ma fille est tombée "par hasard" sur ta recette et me fait les yeux doux pour que je me lance....ça ne sera pas pour aujourd'hui mais je prends note...miam ! beau dimanche

1 soupçon 2 gourmandises 16/02/2018 07:50

Ce cheesecake semble délicieux ! J'adore le chocolat et les cheesecakes. Donc les deux réunis, cela doit être top ! Merci.

Toque de choc 11/02/2018 09:57

les photos ne sont peut être pas parfaites, mais il a l'air si intensément chocolaté qu'il me fais saliver !

Sam'Mijote 30/01/2018 15:34

Magnifique, j'adore !

Isabelle 28/01/2018 12:39

Très beau ton cheesecake. On en mangerait!!!