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la table de clara

Coupe fraises chantilly

Coupe fraises chantilly

Les fraises ont envahi les étals de nos maraîchers alors nous profitons de les savourer surtout qu'elles se prêtent à de nombreux desserts simples ou plus élaborés.

Pour un midi dans la semaine, même si la chaleur n'était pas au rendez-vous je nous ai préparé une petite coupe fraîche et gourmande. 

                                  Allez on passe à table !!!!!

                                Ingrédients pour 4 personnes:

  • 500 g de fraises françaises
  • 2 cs de sirop de fraise
  • Quelques gouttes d'extrait de vanille 
  • Sucre
  • 25 cl de crème liquide à 30 % 
  • 30 g de sucre glace 

                                       Préparation:

  • Mélanger la crème avec le sucre glace et l'extrait de vanille. 
  • Verser dans un siphon, percuter une cartouche et mettre au frais pour au moins 2 heures. 
  • Laver et équeuter les fraises. 
  • Les couper et les réserver dans un saladier, ajouter le sirop de fraises et saupoudrer de sucre si besoin.
  • Répartir les fraises dans des coupes et décorer avec la chantilly

                           Votre dessert est prêt à être servi !!!!

Petit conseil pour les pressés: Pour faire encore plus simple vous pouvez utiliser de la chantilly en bombe.

 

Coupe fraises chantilly
Coupe fraises chantilly
Coupe fraises chantilly

Ce dessert je le propose à Claudine pour

Coupe fraises chantilly

Avant de partir aller faire un petit tour ICI pour participer à mon défi

Appropriez vous la recette #

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Vite fait...bien cuisiné - Emeline 02/05/2017 21:06

Humm le meilleure façon de manger des fraises!!! Bises

papillonmyosotis 01/05/2017 21:16

J'en prendrai bien une, là tout de suite.

martine 01/05/2017 17:13

Oui, j'en profite aussi des fraises, c'est tellement bon.

Isabelle 01/05/2017 10:47

Oui, la belle saison des fraises commencent enfin...on va se régaler tout l'été, et on commence aujourd'hui avec ta jolie coupe. Bisous et bon 1er mai

Muriel 30/04/2017 21:20

Une belle coupe printanière avec sa chantilly maison! un régal... bonne soirée