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la table de clara

Compote pommes kiwis

Compote pommes kiwis

J'achète de temps en temps des kiwis lorsque je prévois de faire une salade de fruits comme celle que je vous ai proposé dernièrement. ICI

Je les ai toujours consommés crus mais comme il m'en restait quelques uns qui s'abîmaient alors j'ai voulu essayer de les cuire.

          J'ai donc commencé par la plus simple des recettes; la compote.

               Et j'ai été très agréablement surprise, en fait j'ai adoré. 

                 Maintenant il me reste à les mettre dans un gâteau.

                                                 Ingrédients: 

  • 8 pommes golden
  • 6 kiwis
  • 1 sachet de sucre vanillé 
  • Un peu d'eau

                                                 Préparation: 

  • Eplucher les fruits et les faire compoter à feu doux avec un peu d'eau et le sachet de sucre vanillé 
  • Surveiller la cuisson et rajouter un peu d'eau si besoin.
  • Arrêter le feu lorsque les fruits sont bien cuits.
  • Laisser un peu refroidir et mixer.

Les quantités données sont à titre indicatif vous pouvez les ajuster à votre convenance.

           Mais ne vous privez pas de cette petite compote ..... 

                            Elle est trop bonne !!!!!!!

 

Compote pommes kiwis
Compote pommes kiwis
Compote pommes kiwis
Compote pommes kiwis

Je propose cette recette à Claudine pour Cuisinons de saison

Compote pommes kiwis

Et si vous aussi vous aimez les défis, je vous invite à me rejoindre dans le nouveau challenge que j'ai appelé: 

                   " Appropriez-vous la recette "

Melktert ( Dessert d'Afrique du Sud )

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Cooking Julia 31/03/2017 21:41

Quelle belle idée cette compote ! J'adore :-)

Isabelle 31/03/2017 10:02

Une compote à tester!

Aggietlili 30/03/2017 21:30

Un délicieux mariage !

Gagaie 30/03/2017 13:43

Jamais testé le kiwi cuit mais pourquoi pas. En compote, cela doit être super sympa. ^^

Sylvie et Marc 30/03/2017 13:09

Excellente et bien gourmande manière de manger des fruits! J'adore tout simplement. Bisous. Sylvie.