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la table de clara

Sucettes de chaussons aux pommes

Sucettes de chaussons aux pommes

J'adore la pomme et surtout la golden, alors quand Natly nous a proposé de "plancher" sur cet ingrédient pour la 22 ème édition de Recette autour d'un ingrédient,  je n'ai pas pu résister à l'appel de ce nouveau défi. 

"Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine 

La marraine du jeu est Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo a choisi l’ingrédient La Pomme pour être la vedette de ce mois"
Sucettes de chaussons aux pommes
Sucettes de chaussons aux pommes

Le choix de la recette n'a pas été simple, il y en a tellement que j'ai envie de goûter.....

Mais lorsque je suis tombée, en naviguant sur le net, sur le blog "Ma Toque" j'ai été séduite par ces petites sucettes de chaussons aux pommes.

Je me suis rapidement mise aux fourneaux pour cuisiner cette douceur qui a plu aux grands comme aux petits.

      Ingrédients pour une douzaine de chaussons (selon taille des emporte-pièces)

  • 2 pâtes feuilletées
  • 200 g de compote de pommes ( maison pour moi)
  • 1 jaune d'oeuf
  • Sucre roux
  • Petits bâtonnets 

                                 Préparation: 

  • Étaler les pâtes feuilletées et découper avec les emporte-pièces 
  • Mettre une feuille de papier cuisson sur une plaque allant au four.
  • Disposer la moitié des pièces détaillées, déposer sur chacune d'elle un peu de compote.
  • Humidifier les bords des parties supérieures et les poser sur les premières .
  • Presser légèrement avec le doigt afin de souder les 2 parties.
  • Badigeonner avec le jaune d'oeuf, saupoudrer de sucre roux et faire un petit trou au milieu pour laisser échapper l'humidité.
  • Enfourner à four chaud sur 180 ° pour environ 15 minutes . 

           Sortir du four, piquer un bâtonnet et déguster sans modération 

Sucettes de chaussons aux pommes
Sucettes de chaussons aux pommes
Sucettes de chaussons aux pommes
Sucettes de chaussons aux pommes

Liste des participants et leur recette

  1. Sandra : ‘Encore un gâteau‘ avec : Tarte aux pommes (tout simplement)
  2. Soulef : ‘Amour de cuisine‘ avec : Muffins pomme érable et crumble aux noix
  3. Rosa : ‘La cuisine de Rosa‘ avec : Pommes en dessert
  4. Isabelle : ‘Quelques grammes de gourmandise‘ avec : Muffins aux pommes & à la crème de marron
  5. Céline : ‘Une abeille en cuisine‘ avec : Pommes caramélisées sur panna cotta au miel
  6. Brigitte : ‘Les filles à table‘ avec : Pommes au four à la cannelle et crème anglaise
  7. Coco de Nice : ‘Cuisine en folie‘ avec : Gâteau crumble pommes cannelle et son caramel au beurre salé
  8. Sylvie : ‘La table de Clara‘ avec : Sucettes de chaussons aux pommes
  9. Delphine : ‘Oh la gourmande‘ avec : Cake aux spéculoos et aux pommes
  10. Séverine : ‘Maman ça déborde‘ avec : Chips de pomme
  11. Émeline : ‘Mignardises et compagnie‘ avec : Comme une tarte …aux pommes
  12. Hélène : ‘Keskonmangemaman?‘ avec : Apple curd au gingembre 
  13. Jackie : ‘La cuisine de Jackie‘ avec : Gelée de pommes
  14. Gabrielle : ‘Petite cuillère et charentaises‘ avec : Gâteau Pommes Caramel
  15. Catalina : ‘Le blog de Cata‘ avec : Croustade aux pommes
  16. Natly : ‘Une cuisine pour Voozenoo‘ avec : Pommes au four, sirop d’érable et spéculoos
  17. Chantal : ‘La cuisine de blanche‘ avec : Mille feuilles aux pommes caramélisées
  18. Samar : ‘Mes inspirations culinaires‘ avec : Tarte aux pommes à la crème pâtissière
  19. Béatrice : ‘Popote et nature‘ avec : Tarte ancienne aux pommes et à la crème de noisettes
  20. Christelle : ‘La cuisine facile de Chris‘ avec : Brioche roulée, tressée à la compote de pommes vanille/tonka
  21. Michèle : ‘Croquant Fondant Gourmand‘ avec : Cake aux pommes à l’ancienne
  22. Florence : ‘Au fil du thym‘ avec : Cake aux pommes tatin
  23. Malika : ‘Safran Cannelle’ avec : Chutney aux pommes
  24. Amal : ‘La cuisine de Amal’ avec : Gâteau aux pommes
  25. Céline : ‘Cuisiner comme Céline‘ avec : Tarte gourmande pommes fraises
  26. Salima : ‘C’est Salima qui cuisine‘ avec : Palmiers aux pommes
  27. Ludmilla : ‘Les délices de Loulou‘ avec : Tarte tatin pomme camembert
  28. Viane : ‘Les vagabondages de Vi@ne‘ avec : Mousse pomme-coing, gelée et chips de pomme
  29. Emeline : ‘Vite fait… bien cuisiné‘ avec : Moelleux pommes et mascarpone
  30. Sarah : ‘Le sucré salé d’Oum Souhaib‘ avec : Beignet aux pommes avec blanc en neige
  31. Samia : ‘Nuances Culinaires‘ avec : Clafoutis aux pommes
  32. Michelle : ‘Plaisir de la maison‘ avec : Pommes feuilletées
  33. Eleonora : « Eleideediele » avec : Brioche mousseline with apple « roses »

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Sarde'in 17/11/2016 07:23

Jolis comme tout ces chaussons!

cake au citron 09/11/2016 17:50

c'est super mignon j'adore !

Marlyzen 07/11/2016 09:54

Très mignonnes tes sucettes-chaussons ! Elles n'ont pas du faire long feu :)

Chris 06/11/2016 16:04

Jolie recette !

Cooking Julia 05/11/2016 08:46

Comme elles sont mignonnes ces sucettes ! Je retomberais bien en enfance pour en goûter une :-) Bises

latabledeclara 05/11/2016 08:58

Pas besoin de retomber en enfance Julia les grands se sont aussi régalés
Bises