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la table de clara

Granité aux fraises

Granité aux fraises
Granité aux fraises
Granité aux fraises
Granité aux fraises

L 'été semble s'être intallé dans le sud, le soleil brille et les températures frôlent les 30 ° l'après-midi.

Alors rien de tel qu'un petit dessert bien rafraîchissant pour faire face à ces premières chaleurs.

                      Aussi un granité comblera petits et grands. 

Sur ma lancée,  je l'ai fait aux fraises mais vous pourrez le réaliser avec n'importe quel fruit de saison.

 

                                  Liste des ingrédients:

  • 500 gr de fraises lavées et équeutées 
  • 50 cl d'eau
  • 5 cs de sucre 
  • 1 sachet de sucre vanillé 

​                                   Préparation:

  • Faire un sirop avec l'eau et les sucres
  • Mixer les fraises
  • Une fois refroidi,  mélanger le sirop aux fraises. 
  • Passer le tout au chinois,  le granité n'aura ainsi pas de grains.
  • Mettre la préparation dans un plat allant au congélateur
  • Au bout d'une quinzaine de minutes quand l'appareil commence à  figer et à former des paillettes, remuer l'ensemble avec une fourchette. 
  • Renouveler l'opération plusieurs fois jusqu'à ce que le granité ait bien durci.
  • Servir dans des coupes  ou dans un grand verre avec une paille.

              ​   Avec cette recette je participe au défi :

             Défi Culinaire #17:

            les desserts glacés

Ce mois çi c'est Céline du blog Une abeille en cuisine qui pilote cette 17éme édition.

Défi créé par Florine du blog Cook by Flo.

Et comme nous sommes désormais en été, elle nous fait plancher sur le joli thème des desserts glacés.

Granité aux fraises

http://cuisine.cool/desserts

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Sandrine 27/06/2016 22:15

Quelle belle idée !!

Isabelle 25/06/2016 09:30

Une façon ultra sympa de se rafraichir!!!Heureusement que je lis ton article, j'allais oublier de participer au Défi, mais la fin de l'année scolaire est tellement chargée que j'en perds la tête...Bisous

Emau 25/06/2016 16:50

Merci de ta visite Isabelle, est ce que je peux te proposer de participer à "regalades en cascade "
Il ne me manque plus qu' une personne .
Bises

vanni 24/06/2016 13:50

Avec le retour du soleil et de la chaleur, ces petites coupes, sont parfaites...
Très bonne journée.

aggietlili 23/06/2016 19:01

trés bonne idée avec +de 30° ton granité est le bienvenue !! Merci pour le partage ! bises

Alex 23/06/2016 15:52

J'adore les fraises. Saviez-vous qu’une recette à base de fraises est un excellent moyen pour perdre du poids ? Cette source naturelle d’antioxydants agit comme un grand dépuratif, comme une boisson médicinale parfaite pour vous permettre d’éliminer toutes les choses nocives de votre organisme...Merci pour la recette :)

Emau 23/06/2016 16:16

Merci Alex pour ces infos

A bientôt